🧀 Mlekovita
Mlekovita es una cooperativa láctea polaca de Wysokie Mazowieckie, en Podlaquia, cuyos quesos incluyen los de moho La Polle, el Rokpol Blue y los curados Diamenty Konesera.
Mlekovita es una cooperativa láctea polaca (Spółdzielnia Mleczarska MLEKOVITA) con sede en Wysokie Mazowieckie, en Podlaquia. Según la cooperativa, la planta local se fundó en 1928 y solo producía queso y mantequilla. En 1957 se creó una cooperativa láctea de distrito, y el presidente de la junta le dio el nombre MLEKOVITA en 1992.
Más tarde se sumaron al grupo otras lecherías, entre ellas Zakopane en 2003 y Baranów en 2009. En 2021 el grupo tenía 22 plantas de producción.
Las gamas de queso de su web incluyen los quesos de moho La Polle (brie, camembert, Polish Bleu); Rokpol Blue, un queso azul de leche de vaca pasteurizada que, según el productor, se elabora a mano desde 1956; y Diamenty Konesera, quesos de larga maduración como Gouda Old, Cheddar Old, Mazdamer Old y Tylżycki Old, indicados con 3 meses de maduración. También hay mozzarella, mascarpone, twaróg, queso fundido y quesos de tipo holandés y suizo.
Datos
| País | Polonia |
|---|---|
| Región | Podlaquia: sede en Wysokie Mazowieckie 1 |
Cómo se relaciona con el tema «Queso»
🧀 Mlekovita → tipo de → 🏭 Productores y marcas de queso → tipo de → 🧀 Queso
Relaciones
- Forma parte de
- 🏭 Productores y marcas de queso
Preguntas frecuentes
¿Mlekovita es una marca polaca?
Sí, es una cooperativa láctea de Polonia con sede en Wysokie Mazowieckie.
¿Qué quesos azules hace Mlekovita?
Rokpol, un queso azul de leche de vaca pasteurizada.
¿Es cierto que Mlekovita es una empresa nueva?
No. La planta original data de 1928.
¿Qué quesos maduros tiene?
La línea Diamenty Konesera, con Gouda Old, Cheddar Old y otros.
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Qué incluye
- Mlekovita Diamenty Konesera
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- Mlekovita Mozzarella
- Mlekovita BIO ekologiczny ser Gouda
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- Mlekovita Edam
- Mlekovita Ementaler z Zakopanego
- Mlekovita Gouda
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Fuentes
- Mlekovita — Historia
- Mlekovita — Sery długodojrzewające
- Mlekovita — Rokpol Blue ser pleśniowy
- Mlekovita — Sery i serki