🍇 Refosco
Nombre de un grupo de variedades tintas del noreste de Italia; el VIVC distingue tres, entre ellas Terrano/Teran (Eslovenia, 818 ha en 2008).
Refosco es el nombre de un grupo de variedades tintas del noreste de Italia y países vecinos. En la base de datos VIVC son variedades distintas: Refosco dal Peduncolo Rosso (720 ha en Italia en 2000), Refosco Nostrano y Terrano, también denominado Teran (818 ha en Eslovenia en 2008). Los vinos son oscuros y de acidez marcada.
En Friuli aparece en los pliegos de condiciones de las DOC Friuli Grave (mínimo 10,5 % vol., acidez no inferior a 4,0 g/L), Friuli Colli Orientali, Lison-Pramaggiore y Carso, que citan Refosco dal Peduncolo Rosso. La forma especial «Refosco di Faedis» figura en la lista de la DOC Colli Orientali.
El vino esloveno Teran (PDO desde 2006) se elabora solo en la meseta del Karst con la variedad Refošk: rendimiento no superior a 9 000 kg/ha, acidez de 6,0–11,0 g/L. El Teran croata de Istria solo puede mencionarse como nombre de variedad junto con Hrvatska Istra; en 2020 el tribunal de la UE mantuvo protegido el nombre Teran para el vino esloveno.
Según los marcadores de ADN del VIVC, Refosco Nostrano es un progenitor de Terrano y Tazzelenghe (el otro no está identificado); Refosco dal Peduncolo Rosso no tiene descendientes en el VIVC.
Por qué te importa. Teran, Terrano, Refošk y Refosco no son palabras intercambiables. «Teran» en la etiqueta significa un vino esloveno con PDO, y un Refosco de Friuli es otra cosa. Fíjate en el país y en la denominación, no solo en la palabra.
Datos
| País | Italia (Friuli), Eslovenia, Croacia 13 |
|---|---|
| Variedades | Tres variedades distintas en el VIVC: n.º 9987, 9989 y 12374 123 |
| Registro | PDO Teran (Eslovenia) desde el 17.02.2006 4 |
| Rendimiento | Teran PDO: hasta 9 000 kg/ha 4 |
| Acidez | Teran PDO: 6,0–11,0 g/L 4 |
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🍇 Refosco → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🍇 Variedades de uva
- Origen
- 🗺️ Vino italiano, 🗺️ Vino esloveno
- Dónde crece
- 📜 Friuli, 📍 Friuli-Venecia Julia, 📍 Friuli Colli Orientali, 📍 Primorska, 📍 Slovenian Istria
- Uva principal en
- 📍 Friuli Grave, 📍 Slovenian Istria, 📜 Teran, 📍 Friuli Colli Orientali, 📜 Lison-Pramaggiore
- Descendientes
- 🍇 Tazzelenghe, 🍇 Terrano
Preguntas frecuentes
¿Es cierto que Refosco, Teran y Terrano son lo mismo?
No. En el VIVC son variedades distintas con números diferentes: Refosco dal Peduncolo Rosso (9987), Refosco Nostrano (9989) y Terrano (12374).
¿Es cierto que el Teran solo se elabora en Eslovenia?
El nombre Teran como PDO está protegido solo para Eslovenia. En la Istria croata, «Teran» puede indicarse como nombre de variedad solo junto con Hrvatska Istra.
¿Es cierto que Tazzelenghe desciende de Refosco?
En parte: según los marcadores de ADN del VIVC, uno de sus progenitores es Refosco Nostrano y el otro no está identificado.
¿Dónde se cultiva Refosco?
En Friuli-Venecia Julia, en la meseta eslovena del Karst y en Istria, y en Croacia como Teran. También hay nombres parecidos en Grecia (Mercouri, Peloponeso).
¿Qué DOC citan Refosco dal Peduncolo Rosso?
Según los pliegos de condiciones: Friuli Grave, Friuli Colli Orientali, Lison-Pramaggiore y Carso.
Qué leer después
- 🗺️ Vino italiano — El vino y la elaboración del vino del país: regiones, variedades de uva y denominaciones.
- 📍 Slovenian Istria — La franja costera cerca de Koper.
- 📍 Friuli-Venecia Julia — Noreste de Italia entre los Alpes y el Adriático: 30.574 ha de viñedo, con las zonas Collio, Isonzo, Grave y Carso.
- 📍 Primorska — El oeste del país, junto a Italia y el mar.
Similares
🍇 Verduzzo friulano · 🍇 Schioppettino · 🍇 Ribolla Gialla · 🍇 Picolit · 🍇 Sauvignon Vert · 🍇 Cabernet Eidos
Fuentes
- VIVC: Refosco dal Peduncolo Rosso (9987)
- VIVC: Refosco Nostrano (9989)
- VIVC: Terrano (12374)
- eAmbrosia. PDO Teran: специфікація
- eAmbrosia. DOC Friuli Grave: специфікація
- Уряд Словенії. Рішення Загального суду ЄС від 9.9.2020 щодо назви Teran