🍇 Refosco
Nazwa grupy czerwonych odmian z północnego wschodu Włoch; VIVC wyróżnia trzy, w tym Terrano/Teran (Słowenia, 818 ha w 2008).
Refosco to nazwa grupy czerwonych odmian z północnego wschodu Włoch i sąsiednich krajów. W bazie VIVC to odrębne odmiany: Refosco dal Peduncolo Rosso (720 ha we Włoszech w 2000 roku), Refosco Nostrano i Terrano, czyli Teran (818 ha w Słowenii w 2008 roku). Wina są ciemne i o wysokiej kwasowości.
We Friuli odmianę wymieniają specyfikacje DOC Friuli Grave (minimum 10,5 % obj., kwasowość nie niższa niż 4,0 g/L), Friuli Colli Orientali, Lison-Pramaggiore i Carso, które nazywają Refosco dal Peduncolo Rosso. Szczególna forma „Refosco di Faedis” wchodzi do wykazu DOC Colli Orientali.
Słoweńskie wino Teran (PDO od 2006 roku) wytwarza się wyłącznie na płaskowyżu Kras z odmiany Refošk: plon nie wyższy niż 9 000 kg/ha, kwasowość 6,0–11,0 g/L. Chorwacki Teran w Istrii może być podawany jako nazwa odmiany tylko razem z Hrvatska Istra; w 2020 roku sąd UE pozostawił nazwę Teran chronioną dla wina słoweńskiego.
Według markerów DNA z VIVC Refosco Nostrano jest jednym z rodziców Terrano i Tazzelenghe (drugi jest nieznany); Refosco dal Peduncolo Rosso nie ma w VIVC potomków.
Dlaczego to ważne dla ciebie. Teran, Terrano, Refošk i Refosco nie są wymiennymi słowami. „Teran” na etykiecie oznacza słoweńskie wino PDO, a Refosco z Friuli to coś innego. Patrz na kraj i nazwę chronioną, a nie tylko na słowo.
Fakty
| Kraj | Włochy (Friuli), Słowenia, Chorwacja 13 |
|---|---|
| Odmiany | Trzy odrębne odmiany w VIVC: nr 9987, 9989 i 12374 123 |
| Rejestracja | PDO Teran (Słowenia) od 17.02.2006 4 |
| Plenność | Teran PDO: do 9 000 kg/ha 4 |
| Kwasowość | Teran PDO: 6,0–11,0 g/L 4 |
Jak łączy się z tematem „Wino”
🍇 Refosco → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🍇 Odmiany winogron
- Pochodzenie
- 🗺️ Wino włoskie, 🗺️ Wino słoweńskie
- Gdzie rośnie
- 📜 Friuli, 📍 Friuli-Wenecja Julijska, 📍 Friuli Colli Orientali, 📍 Primorska, 📍 Slovenian Istria
- Główna odmiana w
- 📍 Friuli Grave, 📍 Slovenian Istria, 📜 Teran, 📍 Friuli Colli Orientali, 📜 Lison-Pramaggiore
- Potomstwo
- 🍇 Tazzelenghe, 🍇 Terrano
Najczęstsze pytania
Czy to prawda, że Refosco, Teran i Terrano to to samo?
Nie. W VIVC to odrębne odmiany z różnymi numerami: Refosco dal Peduncolo Rosso (9987), Refosco Nostrano (9989) i Terrano (12374).
Czy to prawda, że Teran produkuje się tylko w Słowenii?
Nazwa Teran jako PDO jest chroniona tylko dla Słowenii. W chorwackiej Istrii „Teran” można podać jako nazwę odmiany tylko razem z Hrvatska Istra.
Czy to prawda, że Tazzelenghe pochodzi od Refosco?
Częściowo: według markerów DNA z VIVC jednym z jego rodziców jest Refosco Nostrano, drugi jest nieznany.
Gdzie uprawia się Refosco?
W Friuli-Wenecji Julijskiej, na słoweńskim płaskowyżu Kras i w Istrii, a w Chorwacji jako Teran. Podobne nazwy występują też w Grecji (Mercouri, Peloponez).
Które DOC nazywają Refosco dal Peduncolo Rosso?
Według specyfikacji: Friuli Grave, Friuli Colli Orientali, Lison-Pramaggiore i Carso.
Co przeczytać dalej
- 🗺️ Wino włoskie — Wina i winiarstwo kraju: regiony, odmiany winogron i apelacje.
- 📍 Slovenian Istria — Pas nadmorski pod Koprem.
- 📍 Friuli-Wenecja Julijska — Północny wschód Włoch między Alpami a Adriatykiem: 30 574 ha winnic, strefy Collio, Isonzo, Grave i Carso.
- 📍 Primorska — Zachód kraju, przy Włoszech i morzu.
Podobne
🍇 Verduzzo Friulano · 🍇 Schioppettino · 🍇 Ribolla Gialla · 🍇 Picolit · 🍇 Sauvignon Vert · 🍇 Cabernet Eidos
Źródła
- VIVC: Refosco dal Peduncolo Rosso (9987)
- VIVC: Refosco Nostrano (9989)
- VIVC: Terrano (12374)
- eAmbrosia. PDO Teran: специфікація
- eAmbrosia. DOC Friuli Grave: специфікація
- Уряд Словенії. Рішення Загального суду ЄС від 9.9.2020 щодо назви Teran
