🍇 Refosco
Nome di un gruppo di vitigni rossi del nord-est dell'Italia; il VIVC ne distingue tre, tra cui Terrano/Teran (Slovenia, 818 ha nel 2008).
Refosco è il nome di un gruppo di vitigni rossi del nord-est dell'Italia e dei paesi vicini. Nella banca dati VIVC sono varietà distinte: Refosco dal Peduncolo Rosso (720 ha in Italia nel 2000), Refosco Nostrano e Terrano, noto anche come Teran (818 ha in Slovenia nel 2008). I vini sono scuri e ricchi di acidità.
In Friuli è citato nei disciplinari delle DOC Friuli Grave (minimo 10,5 % vol., acidità non inferiore a 4,0 g/L), Friuli Colli Orientali, Lison-Pramaggiore e Carso, che nominano il Refosco dal Peduncolo Rosso. La forma speciale «Refosco di Faedis» rientra nell'elenco della DOC Colli Orientali.
Il vino sloveno Teran (PDO dal 2006) si produce solo sull'altopiano del Carso con il vitigno Refošk: resa non superiore a 9 000 kg/ha, acidità 6,0–11,0 g/L. Il Teran croato in Istria può essere indicato come nome di vitigno solo insieme a Hrvatska Istra; nel 2020 il tribunale dell'UE ha lasciato protetto il nome Teran per il vino sloveno.
Secondo i marcatori del DNA del VIVC, Refosco Nostrano è un genitore di Terrano e Tazzelenghe (l'altro è ignoto); Refosco dal Peduncolo Rosso non ha discendenti nel VIVC.
Perché è importante per te. Teran, Terrano, Refošk e Refosco non sono parole intercambiabili. «Teran» in etichetta indica il vino sloveno PDO, mentre un Refosco del Friuli è altro. Guarda il paese e la denominazione, non solo la parola.
Dati
| Paese | Italia (Friuli), Slovenia, Croazia 13 |
|---|---|
| Varietà | Tre varietà distinte nel VIVC: n. 9987, 9989 e 12374 123 |
| Registrazione | PDO Teran (Slovenia) dal 17.02.2006 4 |
| Resa | Teran PDO: al massimo 9 000 kg/ha 4 |
| Acidità | Teran PDO: 6,0–11,0 g/L 4 |
Come si collega al tema «Vino»
🍇 Refosco → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino italiano, 🗺️ Vino sloveno
- Dove cresce
- 📜 Friuli, 📍 Friuli-Venezia Giulia, 📍 Friuli Colli Orientali, 📍 Primorska, 📍 Slovenian Istria
- Vitigno principale in
- 📍 Friuli Grave, 📍 Slovenian Istria, 📜 Teran, 📍 Friuli Colli Orientali, 📜 Lison-Pramaggiore
- Discendenti
- 🍇 Tazzelenghe, 🍇 Terrano
Domande frequenti
È vero che Refosco, Teran e Terrano sono la stessa cosa?
No. Nel VIVC sono varietà distinte con numeri diversi: Refosco dal Peduncolo Rosso (9987), Refosco Nostrano (9989) e Terrano (12374).
È vero che il Teran si produce solo in Slovenia?
Il nome Teran come PDO è protetto solo per la Slovenia. Nell'Istria croata «Teran» può essere indicato come nome di vitigno solo insieme a Hrvatska Istra.
È vero che il Tazzelenghe discende dal Refosco?
In parte: secondo i marcatori del DNA del VIVC, uno dei suoi genitori è Refosco Nostrano, l'altro è ignoto.
Dove si coltiva il Refosco?
In Friuli-Venezia Giulia, sull'altopiano sloveno del Carso e in Istria, e in Croazia come Teran. Nomi simili esistono anche in Grecia (Mercouri, Peloponneso).
Quali DOC nominano il Refosco dal Peduncolo Rosso?
Secondo i disciplinari: Friuli Grave, Friuli Colli Orientali, Lison-Pramaggiore e Carso.
Cosa leggere dopo
- 🗺️ Vino italiano — Il paese del vino e della vinificazione: regioni, vitigni e denominazioni.
- 📍 Slovenian Istria — Striscia costiera vicino a Capodistria.
- 📍 Friuli-Venezia Giulia — Nord-est d'Italia tra Alpi e Adriatico: 30.574 ha di vigneti, con le zone Collio, Isonzo, Grave e Carso.
- 📍 Primorska — Ovest del paese, verso l'Italia e il mare.
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Fonti
- VIVC: Refosco dal Peduncolo Rosso (9987)
- VIVC: Refosco Nostrano (9989)
- VIVC: Terrano (12374)
- eAmbrosia. PDO Teran: специфікація
- eAmbrosia. DOC Friuli Grave: специфікація
- Уряд Словенії. Рішення Загального суду ЄС від 9.9.2020 щодо назви Teran