📜 Bettona
Vin italien à indication géographique protégée (IGP, IGT) de la commune de Bettona, dans la province de Pérouse, en Ombrie.
Bettona est un vin italien à indication géographique protégée (IGP, traditionnellement IGT) de la commune de Bettona, dans la province de Pérouse, en Ombrie. Le cahier des charges décrit des vins blancs et rouges, qui peuvent porter le nom du cépage ; les règles de rendement visent aussi les vins rosés et les versions frizzante.
Les raisins proviennent de l'ensemble du territoire administratif de la commune de Bettona. Le cahier des charges énumère de nombreux cépages, dont le sangiovese, le sagrantino, le merlot, le cabernet sauvignon, le chardonnay, le grechetto, le pinot blanc et le sauvignon.
Le titre alcoométrique volumique total minimal est de 10,0 % vol pour les vins blancs comme pour les rouges. L'étiquette peut porter les mentions traditionnelles IGT et Novello. Le dossier indique le décret ministériel du 18 novembre 1995 comme reconnaissance nationale de l'IGT.
Lien avec le thème « Vin »
📜 Bettona → → → 🍷 Vin tranquille → sorte de → 🍷 Types de vin → sorte de → 🍷 Vin
Liens
- Lié à
- 📍 Ombrie, 🍷 Vin tranquille
- Vins
- 🍷 Vin rouge, 🍷 Vin blanc
Questions fréquentes
Où est produit le Bettona ?
Dans la commune de Bettona, dans la province de Pérouse en Ombrie ; les raisins viennent de tout son territoire administratif.
Quels vins peuvent porter le nom Bettona ?
Les vins blancs et rouges, qui peuvent mentionner le cépage ; les règles de rendement évoquent aussi les rosés et les versions frizzante.
Quel est le titre alcoométrique minimal ?
Le titre alcoométrique volumique total minimal est de 10,0 % vol pour les blancs comme pour les rouges.
À lire ensuite
- 🍷 Vin rouge — Vin issu de raisins noirs, fermenté avec les peaux qui lui donnent sa couleur.
- 🍷 Vin tranquille — Vin sans bulles perceptibles : catégorie 1 de l'UE, au moins 8,5–9 % vol. d'alcool acquis et au plus 15 % vol. d'alcool total ; rouge, blanc, rosé ou orange.
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⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.
Sources
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Fascicolo tecnico / disciplinare IGP Bettona (eAmbrosia, 2014)
- Wikidata