🧀 Mlekpol
Autres noms: Mlekpol, SM Mlekpol, Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol, Mlekpol Grajewo
Mlekpol est une coopérative laitière polonaise de Grajewo, en Podlachie, dont les fromages comprennent Senator, Złoty Mazur, Kurpiowski, gouda, edam et mozzarella.
Mlekpol est la coopérative laitière Mlekpol de Grajewo (Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol w Grajewie), une coopérative polonaise située en Podlachie. Selon elle, elle compte environ 8000 agriculteurs membres, et ses collectes de lait ont dépassé 2 milliards de litres en 2021.
Ses produits sont fabriqués dans 14 usines, dont Grajewo, Zambrów, Mrągowo, Kolno, Sejny, Sokółka et Radom. Outre Mlekpol, elle vend des produits laitiers sous des marques comme Łaciate, Mazurski Smak et Rolmlecz.
La gamme comprend des fromages jaunes affinés. Le Senator Emmentaler est un fromage à pâte dure présure qui, selon le producteur, mûrit longtemps et forme une croûte sèche naturelle. Le Senator Gouda de Kolno est un fromage de type hollandais affiné sur des planches de bois selon la méthode de la croûte sèche, et le Złoty Mazur est un fromage de type hollandais fabriqué à Mrągowo. Le Kurpiowski fait aussi partie de la gamme. La coopérative propose également gouda, edam, mozzarella, mascarpone, twaróg et fromage fondu.
Faits
| Pays | Pologne |
|---|---|
| Région | Podlachie : siège à Grajewo ; 14 usines 1 |
Lien avec le thème « Fromage »
🧀 Mlekpol → sorte de → 🏭 Producteurs et marques de fromage → sorte de → 🧀 Fromage
Liens
- Fait partie de
- 🏭 Producteurs et marques de fromage
Questions fréquentes
Est-il vrai que le Senator Emmentaler est suisse ?
Non, c'est un fromage polonais à pâte dure, produit par la coopérative Mlekpol.
Quels fromages Mlekpol fabrique-t-elle ?
Des fromages jaunes comme Senator, Złoty Mazur et Kurpiowski, mais aussi gouda, edam, mozzarella, mascarpone, twaróg et fromage fondu.
Où est installée Mlekpol ?
À Grajewo, dans la région de Podlachie, en Pologne.
Comment affine-t-on le Senator Gouda de Kolno ?
Sur des planches de bois, selon la méthode de la croûte sèche.
Similaires
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Ce qu’il comprend
- Mlekpol Senator
- Mlekpol Edam
- Mlekpol Gouda
- Mlekpol Gouda bez laktozy
- Mlekpol Kurpiowski
- Mlekpol Mascarpone
- Mlekpol Mazurski Smak Twaróg chudy
- Mlekpol Mazurski Smak Twaróg półtłusty
Tous (28) →
- Mlekpol Edam
- Mlekpol Gouda
- Mlekpol Gouda bez laktozy
- Mlekpol Jantar
- Mlekpol Kamedulski
- Mlekpol Koldamer
- Mlekpol Kormoran
- Mlekpol Kresowiak
- Mlekpol Królewski z Kolna
- Mlekpol Kurpiowski
- Mlekpol Mascarpone
- Mlekpol Mazurski Smak Twaróg chudy
- Mlekpol Mazurski Smak Twaróg półtłusty
- Mlekpol Mazurski Smak Twaróg tłusty
- Mlekpol Morski
- Mlekpol Mozzarella
- Mlekpol Ostdamer
- Mlekpol Podlaski
- Mlekpol Sejdamer
- Mlekpol Senator
- Mlekpol Tylżycki
- Mlekpol Zamojski
- Mlekpol Złoty Mazur
- Mlekpol Łaciaty Serek Wiejski bez laktozy
- Mlekpol Łaciaty Serek Wiejski naturalny
- Mlekpol Łaciaty Serek śmietankowy naturalny
- Mlekpol Łaciaty Twarożek Grani naturalny
- Mlekpol Łaciaty Twaróg półtłusty
Sources
- SM Mlekpol — O firmie
- SM Mlekpol — Sery
- SM Mlekpol — Senator Emmentaler
- SM Mlekpol — Ser Senator typu holenderskiego (Kolno)
- SM Mlekpol — Złoty Mazur cheese portion