🥃 Royal Stag

Royal Stag, de son nom complet Seagram's Royal Stag, est une marque de whisky indien que Pernod Ricard possède depuis 2001. Lancée en 1995, elle serait devenue en 2025, selon l'entreprise, la première marque de whisky au monde en volume de ventes. Si vous connaissez le whisky surtout par le scotch, ce n'est pas la même logique : d'après le producteur, la base est un alcool neutre de grain, un concentré de whiskies de malt écossais et de l'eau.

Histoire. Pernod Ricard indique que Royal Stag est apparu en Inde en 1995 comme le premier whisky du pays sans arômes artificiels. La marque a grandi régulièrement : l'entreprise cite des jalons de 10 et de 18,5 millions de caisses. Selon l'IWSR, environ 32,6 millions de caisses de neuf litres ont été vendues en 2025, soit 5 % de plus un an plus tôt. Royal Stag a dépassé McDowell's pour devenir la première marque de whisky indien en ventes.

Fabrication. La page du producteur énumère les mêmes ingrédients pour toutes les versions : eau déminéralisée, alcool neutre de grain et concentré de whiskies de malt écossais. Barrel Select est, selon Pernod Ricard, un assemblage de whiskies de malt écossais importés et d'alcools de grain indiens vieillis en fûts de chêne. Il est produit sur plusieurs sites, appartenant à l'entreprise ou à des partenaires.

Gamme. Le cerf du logo explique le nom : « stag » désigne en anglais un cerf mâle. Deluxe titre 40 % vol. et Barrel Select 43 % vol. Il existe aussi Double Dark, que Spirits Business décrit comme un assemblage tourbé.

Pourquoi c'est important. Le « whisky » indien et le scotch whisky obéissent à des règles différentes. Selon le règlement (UE) 2019/787, le whisky est un distillat de céréales vieilli au moins trois ans en fût de chêne, et une composition d'alcool neutre et de concentré de whisky de malt n'entre pas automatiquement dans cette catégorie. Lisez donc l'étiquette du pays où vous l'achetez. L'OMS rappelle qu'il n'existe pas de dose d'alcool sans risque.