🥃 Chivas Regal
Chivas Regal est un blended scotch whisky de Chivas Brothers (Pernod Ricard) ; selon les archives de la société, créé en 1909 par Charles Howard comme assemblage avec un whisky de 25 ans.
Chivas Regal est une marque de blended scotch whisky de Chivas Brothers, qui appartient au groupe français Pernod Ricard ; selon Pernod Ricard, il a acquis Chivas Regal en 2001 dans le cadre du rachat de Seagram. D'après les archives de Chivas Brothers, la société a été fondée en 1857 par James et John Chivas, et Chivas Regal a été créé en 1909 par Charles Howard comme assemblage contenant du whisky de 25 ans.
D'après les mêmes archives, Seagram, dirigée par Sam Bronfman, a racheté Chivas Brothers en 1949, et en 1950 la distillerie Strathisla a été achetée pour Chivas Brothers lors d'une vente publique. La chronologie des archives présente Strathisla (1786) comme la plus ancienne distillerie en activité des Highlands écossais.
Selon les Scotch Whisky Regulations 2009, le scotch whisky est vieilli au moins trois ans en fûts de chêne en Écosse et titre au moins 40 % vol. Le blended scotch whisky est un assemblage d'un ou plusieurs single malt scotch whiskies avec un ou plusieurs single grain scotch whiskies. Si un âge figure sur l'étiquette, il doit se rapporter au whisky le plus jeune de l'assemblage et être exprimé en années.
Pourquoi c'est important. Le mot « Regal » fait partie du nom de la marque : cherchez donc la mention d'âge sur l'étiquette, qui se rapporte au whisky le plus jeune de l'assemblage. L'OMS rappelle qu'il n'existe pas de dose d'alcool sans risque.
Faits
| Année de fondation | 1909 (Chivas Regal, Charles Howard) ; Chivas Brothers : 1857 (archives de l'entreprise) |
|---|---|
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009, art. 3 (blended scotch whisky) |
| Matière première | scotch whiskies single malt et single grain (assemblage d'un ou plusieurs de chaque) |
| Type de fût | fûts de chêne |
| Vieillissement minimal | au moins 3 ans en Écosse ; l'âge indiqué est celui du plus jeune whisky |
| Alcool (% vol.) | au moins 40 % vol. |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Chivas Regal → sorte de → 🥃 Whisky → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Étape précédente
- 🥃 Pernod Ricard
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne
- Fait à partir de
- 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Scotch whisky single grain
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Traditions
- 🧑🤝🧑 Britanniques
- Fait partie de
- 🥃 Whisky, 🥃 Blended scotch whisky
- Lié à
- 🥃 Whisky du Speyside, 🌍 Europe de l'Ouest
- Similitudes et différences
- 🥃 Blended malt scotch whisky, 🥃 Ballantine's, 🥃 Johnnie Walker, 🥃 Johnnie Walker, 🥃 Ballantine's, 🥃 Cutty Sark, 🥃 The Famous Grouse, 🥃 Vat 69, 🥃 Aberfeldy, 🥃 Black & White
et 21 autres
🥃 J&B, 🥃 Teacher's, 🥃 Dewar's, 🥃 Scapa, 🥃 Strathisla, 🥃 Grant's, 🥃 Aberlour, 🥃 Royal Stag, 🥃 100 Pipers, 🥃 Bell's, 🥃 Haig, 🥃 Ballantine's 17 Year Old, 🥃 Cutty Sark 12 Year Old, 🥃 Dewar's 12 Year Old, 🥃 Dewar's 15 Year Old, 🥃 Dewar's 18 Year Old, 🥃 Royal Salute, 🥃 Blenders Pride, 🥃 Blenders Pride Reserve Collection, 🥃 Longmorn, 🥃 Allt-a-Bhainne - Dans d'autres thèmes
- 🍷 Assemblage
Questions fréquentes
Chivas Regal est-il un whisky français puisque son propriétaire l’est ?
Non : le groupe propriétaire est français, mais le whisky est écossais.
Un blended scotch est-il un single malt ?
Non : c’est un assemblage d’un ou plusieurs single malts et d’un ou plusieurs single grains.
Que signifie le chiffre sur l’étiquette ?
L’âge du plus jeune whisky de l’assemblage, exprimé en années.
Qui a créé Chivas Regal ?
Charles Howard, selon les archives de la maison.
Quelle distillerie est liée à la marque ?
Strathisla, achetée pour la maison en 1950.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Fût de chêne — Récipient en bois de merrains de chêne, dans lequel le vin s'élève, prend de nouveaux arômes et respire lentement.
- 🥃 Scotch whisky single malt — Scotch d'une seule distillerie : uniquement orge maltée, eau et levure, distillé en alambics à repasse ; au moins 3 ans en chêne, 40 % vol. au moins. Différent du single cask.
- 🌍 Europe de l'Ouest — France, Pays-Bas, Royaume-Uni, Irlande, Belgique et Luxembourg : climat tempéré et humide, pâturages et des centaines de fromages – roquefort, camembert, gouda, cheddar.
- 🧑🤝🧑 Britanniques — Habitants de la Grande-Bretagne ; leur cheddar protégé du sud-ouest est affiné au moins 9 mois, et le thé se boit avec du lait.
Similaires
🥃 Johnnie Walker · 🥃 Ballantine's · 🥃 Strathisla · 🥃 Cutty Sark · 🥃 100 Pipers · 🥃 The Glenlivet
⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Ce qu’il comprend
Sources
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3 (Scotch Whisky; Blended Scotch Whisky)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 12 (age statements)
- Chivas Brothers archive: Timeline (Chivas Brothers 1857; Chivas Regal 1909, Charles Howard; Seagram 1949; Strathisla 1950; Strathisla 1786)
- Pernod Ricard: Our history (2001 — acquisition of Seagram including Chivas Regal)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)