3 Glocken
Noto anche come: 3Glocken, Drei Glocken, 3 Glocken Nudeln
Marchio tedesco che produce pasta dal 1884, gestito da Newlat GmbH a Mannheim: pasta di grano duro senza uova GENUSS PUR e pasta all'uovo Die mag ich.
3 Glocken («3 campane») è un marchio tedesco di pasta. Secondo il suo sito produce pasta dal 1884 ed è da oltre 130 anni tra i principali pastifici della Germania. Il sito indica Newlat GmbH di Mannheim (Baden-Württemberg) come società dietro il marchio; Newlat GmbH produce anche la pasta Birkel, e lo spaccio aziendale di 3 Glocken si trova a Mannheim. Il sito non indica fondatore né città d'origine.
3 Glocken ha due linee. GENUSS PUR è pasta secca senza uova: secondo il marchio è fatta di puro grano duro e acqua di sorgente dell'Odenwald, «nient'altro». Comprende spaghetti, linguine, maccaroni, Spiralen, Korkzieher (cavatappi), vari nastri e persino spätzle senza uova. Die mag ich («questi mi piacciono») è la linea all'uovo, con semola di grano duro e uova; i suoi spätzle contengono il 10% di uova di galline allevate a terra. Comprende spaghetti, Bandnudeln, Hörnchen, Fadennudeln e pastina a forma di stelline (Sternchen) e lettere (Buchstaben).
Le due linee mostrano la tipica scelta tedesca sotto un unico marchio: pasta secca di grano duro senza uova e pasta all'uovo. Spätzle, nastri e pastina riflettono la cucina casalinga tedesca.
Dati
| Anno di fondazione | 1884 (secondo il marchio) |
|---|---|
| Paese | Germania |
| Regione | Baden-Württemberg (Newlat GmbH, Mannheim) |
| Linea della casa | GENUSS PUR, Die mag ich |
Come si collega al tema «Pasta»
3 Glocken → tipo di → Marchi e pastifici → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🥚 Uovo di gallina
- Fa parte di
- Marchi e pastifici
- Simili e diversi
- Birkel
Domande frequenti
Cosa significa «3 Glocken» e come si legge?
In tedesco «tre campane»: un marchio tedesco di pasta.
Quale azienda c'è dietro 3 Glocken?
Newlat GmbH di Mannheim, che produce anche la pasta Birkel; il marchio risale al 1884.
È vero che tutta la pasta 3 Glocken contiene uovo?
No. Una delle due linee è senza uova, l'altra è all'uovo.
Cosa sono i Korkzieher e gli Sternchen di 3 Glocken?
Nomi tedeschi per «cavatappi» e «stelline»; ci sono anche le lettere per il brodo.
Ci sono spätzle senza uova nei 3 Glocken?
Sì, nella linea senza uova; quelli della linea all'uovo hanno il 10 % di uova di galline allevate a terra.
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