🥃 Becherovka Original
La linea classica di Becherovka: liquore d'erbe di Karlovy Vary, 38% vol.; circa 20 erbe e spezie; gusto invariato dal 1807.
Becherovka Original è la linea classica del liquore d'erbe ceco di Karlovy Vary. Ha 38% vol. Il produttore descrive il gusto come agrodolce e il colore come dorato; si produce a Karlovy Vary da più di 200 anni: prima un'amarezza con note di chiodi di garofano e cannella, poi sfumature di erbe, arancia amara e un finale dolce.
La ricetta è segreta: circa 20 erbe e spezie da tutto il mondo, e il produttore non rivela l'elenco delle erbe. Secondo la tabella nutrizionale, la bevanda contiene acqua, alcol, zucchero, distillato di vino, una miscela di erbe e spezie e olio essenziale di arancia amara; una porzione da 30 ml ha 75 kcal. Il produttore dichiara che non contiene conservanti, coloranti o emulsionanti artificiali. A suo dire, il gusto non è cambiato dal 1807.
Perché è importante per voi. Original è il riferimento per il confronto con Unfiltered, Lemond o Cordial, che hanno composizione e gradazione diverse. Si serve molto fredda, per esempio come shot dal congelatore. L'OMS ricorda che non esiste un livello sicuro di consumo di alcol.
Dati
| Anno di fondazione | 1807, Karlovy Vary (secondo il produttore; il gusto è invariato da quell'anno) |
|---|---|
| Materia prima | circa 20 erbe e spezie, alcol, zucchero, distillato di vino, olio essenziale di arancia amara, acqua |
| Alcol (% vol.) | 38% vol. |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Becherovka Original → tipo di → 🌿 Bitter e bevande amare → tipo di → 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Cosa contiene
- 🍷 Etanolo, 🍬 Zucchero, 🧪 Acqua
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Becherovka, 🌿 Bitter e bevande amare
- Collegato a
- 🌍 Europa centrale
- Simili e diversi
- 🥃 Becherovka Cordial, 🥃 Becherovka Lemond, 🥃 Becherovka Cordial, 🥃 Becherovka Lemond, 🥃 Becherovka Unfiltered, 🥃 Becherovka Unfiltered, 🍸 Bitter (bevanda spiritosa dal gusto amaro), 🥃 Jägermeister
Domande frequenti
La composizione di Becherovka Original è nota?
Solo in parte. Il produttore indica circa 20 erbe e spezie, ma non rivela quali; la ricetta resta segreta.
Che gradazione ha Becherovka Original?
38% vol., secondo il produttore e Difford's Guide.
Come si serve Becherovka Original?
Molto fredda, secondo la raccomandazione del produttore: come shot dal congelatore o come base per cocktail.
Che gusto ha Becherovka Original?
Il produttore la descrive agrodolce: amarezza di chiodi di garofano e cannella, poi sfumature di erbe, arancia amara e un finale dolce.
Quante calorie ha Becherovka Original?
75 kcal in una porzione da 30 ml, secondo la tabella nutrizionale del produttore.
Cosa leggere dopo
- 🥃 Becherovka Cordial — La linea dolce di Becherovka del 1910, con vino bianco e fiori di tiglio, 35% vol.; un liquore di erbe ceco più dolce.
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🌍 Europa centrale — Quark, formaggi e burro nella cucina contadina.
- 🍸 Bitter (bevanda spiritosa dal gusto amaro) — Il bitter è una bevanda spiritosa dal gusto prevalentemente amaro: alcol o distillato aromatizzato da 15 % vol. (categoria UE 30). Rheinberger Kräuter (Underberg) è il nome protetto più noto; molti bitter sono legalmente liquori.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Becherovka: Original (bitter-sweet taste, about 20 herbs and spices, unchanged since 1807, clove and cinnamon, no artificial preservatives)
- Difford's Guide: Becherovka Original (Carlsbad Becher) Liqueur (38 % alc./vol.; Czech Republic; Jan Becher; production since 1807)
- Becherovka: Nutritional information of our liqueurs (Original 38 %, Unfiltered 38 %, Lemond 20 %, Cordial 35 %; ingredients; kcal per 30 ml)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)