🍇 Teroldego
Vitigno a bacca rossa del Trentino, l'uva del Teroldego Rotaliano.
Il Teroldego è un vitigno a bacca rossa del Trentino, nell'Italia settentrionale. Secondo il VIVC ha acini neri e si usa per il vino; tra i suoi sinonimi ci sono Teroldega, Teroldico e Merlina.
La sua terra è il Campo Rotaliano, circa 1200 ettari di vigneti sulla destra orografica dell'Adige nei comuni di Mezzolombardo e Mezzocorona e a Grumo (San Michele all'Adige), attraversato dal torrente Noce. Qui il Teroldego è l'unico vitigno principale della denominazione Teroldego Rotaliano. La più antica citazione del Teroldego in provincia di Trento risale al 1480, e il toponimo Teroldeghe a Mezzolombardo è documentato fin dal XV secolo. Il Teroldego è anche uno dei vitigni principali della denominazione Trentino.
Il Teroldego Rotaliano rosso ha un colore rosso rubino piuttosto intenso, talora con orli violacei, e un profumo fruttato, gradevole e intenso; il sapore è asciutto, leggermente amarognolo, con un lieve gusto di mandorla e un po' di tannino. Si produce anche un rosato (kretzer). Il vino con almeno 11,5 % di alcol naturale può chiamarsi superiore e, dopo almeno due anni di invecchiamento, riserva.
Secondo il VIVC, il Teroldego è genitore del Lagrein (con la Schiava Gentile) e del Rebo, un incrocio Merlot × Teroldego ottenuto da Rebo Rigotti nel 1948. Il Teroldego appartiene al vino italiano e ai vitigni del Trentino-Alto Adige.
Come si collega al tema «Vino»
🍇 Teroldego → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino italiano
- Dove cresce
- 📍 Trentino, 📍 Trentino-Alto Adige
- Vitigno principale in
- 📜 Teroldego Rotaliano, 📍 Trentino
- Discendenti
- 🍇 Lagrein, 🍇 Rebo
Domande frequenti
Che cos'è il Teroldego?
Un vitigno a bacca rossa del Trentino, l'unico vitigno principale della denominazione Teroldego Rotaliano.
Dove cresce il Teroldego?
In Trentino, soprattutto nel Campo Rotaliano lungo l'Adige, attorno a Mezzolombardo e Mezzocorona.
Che vino dà il Teroldego?
Un rosso rubino piuttosto intenso dal profumo fruttato, asciutto e leggermente amarognolo, con un lieve gusto di mandorla e un po' di tannino; si fa anche un rosato.
Cosa leggere dopo
- 📜 Teroldego Rotaliano — Vini rossi dal vitigno Teroldego della pianura del Campo Rotaliano, in Trentino.
- 🍇 Lagrein — Vitigno a bacca nera da vino originario dell'Italia; genitori: Schiava Gentile e Teroldego; 12 sinonimi nel VIVC.
- 🍇 Rebo — Vitigno a bacca nera da vino originario dell'Italia; genitori: Merlot e Teroldego; 3 sinonimi nel VIVC.
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Fonti
- VIVC passport
- Wikidata
- eAmbrosia: PDO Teroldego Rotaliano, technical file
- eAmbrosia: PDO Trentino, technical file
- VIVC passport: Lagrein
- VIVC passport: Rebo