🥃 The Glenturret

The Glenturret è una distilleria di whisky scozzese single malt vicino alla città di Crieff, nel Perthshire. È una delle più piccole distillerie della Scozia e si dichiara la più antica, anche se l'affermazione è contestata. Dal 2019 appartiene a una joint venture che include Lalique Group.

Storia. Secondo la tradizione, in questo luogo negli anni Settanta del Settecento funzionava un alambicco illegale chiamato The Hosh. John Drummond avviò la produzione con licenza nel 1818, e il nome Glenturret è usato dal 1875. La distilleria stessa cita documenti del 1763, ma Whiskypedia ritiene poco convincente la sua pretesa di essere la più antica, quindi le fonti riportano date diverse. La distilleria fu smantellata nel 1928. Nel 1960 James Fairlie la ripristinò negli antichi edifici, acquistando alambicchi e un tino di ammostamento da Tullibardine. Tra i proprietari successivi ci furono Rémy Cointreau, Highland Distillers ed Edrington; nel 2019 è passata a un nuovo proprietario.

Come si produce. Il tino di ammostamento accoglie solo circa una tonnellata di macinato per volta, i tini di fermentazione sono di legno e gli alambicchi hanno un aspetto piuttosto rustico. Secondo Whiskypedia, il distillato è leggero, leggermente acido e intenso. Oltre al malto standard, la distilleria produce anche un malto molto torbato, Ruadh Mhor («Grande Rosso»), che con il precedente proprietario finiva in The Famous Grouse Smoky Black.

Gamma. Come ogni single malt scozzese, il whisky deve maturare in rovere per almeno tre anni e avere almeno il 40% vol. Tra le edizioni ci sono versioni torbate e serie create insieme a Lalique. La distilleria accoglie i visitatori; l'indirizzo è The Hosh, Crieff.

Perché è importante per voi. Dirsi la distilleria più antica fa parte della storia del marchio, non è una garanzia di qualità o di gusto. Giudicate un whisky dall'etichetta e dall'indicazione dell'età. L'OMS ricorda che non esiste un livello sicuro di consumo di alcol.