📍 Abruzos

Os Abruzos são uma região do centro italiano entre os Apeninos e o mar Adriático. A oeste erguem-se os maciços do Gran Sasso e da Maiella, e até ao mar desce uma faixa de colinas com 20–25 km de largura e cerca de 125 km de comprimento, do rio Tronto ao rio Trigno. Há quatro províncias: Chieti, L'Aquila, Pescara e Teramo. A sul, a região confina com o Molise.

As montanhas protegem as colinas dos ventos frios de oeste, por isso a temperatura varia bastante entre o dia e a noite. Chove mais de 800 mm por ano, sobretudo em novembro e dezembro, e o mês mais seco é julho. As vinhas sobem até aos 700 m, e os fundos húmidos dos vales estão-lhes vedados.

Segundo as listas do Ministério da Agricultura italiano (MASAF), há aqui 12 denominações: 3 DOCG, 7 DOC e 2 IGT. A mais famosa é o Montepulciano d'Abruzzo: pelo menos 85 % da casta homónima, e só pode ser vendido a partir de 1 de fevereiro do ano seguinte. A referência mais antiga conhecida à casta nos Abruzos data de 1792. Da mesma uva faz-se o rosado Cerasuolo d'Abruzzo, ao passo que o branco Trebbiano d'Abruzzo nasce do Trebbiano abruzzese e do Trebbiano toscano.

A categoria mais alta, DOCG, cabe a três vinhos de Montepulciano: Colline Teramane (pelo menos 90 %, riserva com 3 anos ou mais), Terre Tollesi, da comuna de Tollo, e Casauria, registada na UE em 2025.

Porque é importante para si. Montepulciano d'Abruzzo é o nome de uma casta e de uma região, não de uma cidade toscana: o Vino Nobile di Montepulciano faz-se com Sangiovese. O Cerasuolo é uma denominação própria de rosado, com uma maceração curta de 8–12 horas. Os tintos servem-se a 15–18 °C.