🫙 Jarra
Também conhecido como: jarra de leite, leiteira, jarro de leite, jarrinha de leite
A jarra de leite (leiteira) é um recipiente com asa e bico, de onde se serve o leite para chávenas e tigelas.
A jarra de leite (leiteira) é um recipiente com asa e bico, de onde se serve o leite para chávenas e tigelas. O Museu de Gales (Amgueddfa Cymru) guarda duas de cerâmica, com quase duzentos anos de diferença. A mais antiga vem de Leeds, é de 1775–1800 e tem 13,1 cm de altura; a mais recente, de 1969, mede 10,7 cm.
A antiga foi feita na Leeds Pottery em faiança creme (creamware). O corpo é globular e estreita no ombro, o bico é largo e pouco fundo, a asa é dupla, com folhas moldadas nas pontas. Raminhos de flores estão pintados a púrpura.
A moderna saiu da Wedgwood, sobre um desenho de Robert Minkin. É cilíndrica, com uma asa angulosa, e o bico triangular está moldado no próprio corpo. O vidrado é creme com salpicos castanhos, e no topo corre uma faixa de triângulos azuis em três camadas. Ponha-as lado a lado: um corpo redondo e outro direito, para a mesma tarefa.
Na UE, a cerâmica para alimentos tem regras próprias, além do Regulamento geral (CE) n.º 1935/2004 sobre materiais em contacto com alimentos.
Não confunda a jarra com o decantador ou a ânfora: esses andam com o vinho, esta com o leite e o resto da sua louça. Para si, a conclusão é esta: a louça do leite deve cumprir as regras da UE, e o bico ser largo ou triangular é questão de gosto.
Factos
| Matéria-prima | Faiança e creamware 12 |
|---|---|
| Formato | Altura 13,1 cm (Leeds) e 10,7 cm (Wedgwood) 12 |
| Duração | 1775–1800 (Leeds Pottery); 1969 (Wedgwood) 12 |
| Uso | Servir leite por um bico 12 |
| Base legal | Regulamento (CE) n.º 1935/2004; a cerâmica tem medidas específicas da UE 3 |
Como se relaciona com o leite
Conexões
- O que se embala
- 🥛 Leite
- Faz parte de
- 🍼 Embalagens e loiça para o leite
- Vinho e leite
- 🍷 Ânfora, 🍷 Jarro
Perguntas frequentes
Jarra de leite ou leiteira: é a mesma coisa?
Sim, no uso comum: o recipiente com asa e bico de onde se serve o leite.
É verdade que as jarras antigas eram simples?
Nem sempre. A de Leeds tem asa dupla com folhas moldadas e raminhos de flores pintados a púrpura.
De que cor é o vidrado da jarra de 1969?
Creme com salpicos castanhos, e uma faixa de triângulos azuis em três camadas no topo.
Há regras europeias para a cerâmica de mesa?
Sim. A cerâmica tem medidas específicas na UE, além do Regulamento (CE) n.º 1935/2004 para todos os materiais em contacto com alimentos.
Que tamanho têm as jarras do museu?
A de Leeds tem 13,1 cm de altura e 8,8 cm de diâmetro; a da Wedgwood, 10,7 cm e 7,7 cm.
Semelhantes
🫗 Garrafa térmica · 🪣 Balde · 🍼 Mamadeira · 🫙 Tarro de alumínio · 🫙 Latão de leite · 🫙 Tetra Brik
Fontes
- Museum Wales. Milk jug NMW A 38717
- Museum Wales. Milk jug NMW A 35620
- European Commission. Food contact materials