📜 Gard
Francuskie PGI dla win niemusujących czerwonych, różowych i białych z departamentu Gard na południu Francji.
Gard to francuskie chronione oznaczenie geograficzne (PGI) dla win niemusujących czerwonych, różowych i białych. Winogrona zbiera się, a wina wytwarza w departamencie Gard na południu Francji (Langwedocja).
Większość win pije się młodo. Czerwone są owocowe i łatwo pijalne, z miękkimi taninami; białe i różowe są świeże, eleganckie i delikatnie owocowe, a wino różowe w ostatnich latach mocno zyskało na znaczeniu. Wina to często kupaże tradycyjnych odmian śródziemnomorskich (grenache, syrah, cinsault, carignan) i odmian z innych regionów (merlot, cabernet sauvignon, chardonnay, sauvignon, viognier); mogą też być oznaczane nazwą odmiany.
Wina muszą mieć co najmniej 9 % obj. rzeczywistej zawartości alkoholu, a plon jest ograniczony do 120 hl z hektara. Na etykiecie mogą widnieć nazwy odmian oraz określenia „primeur” lub „nouveau”; „Vin de Pays” może zastąpić „indication géographique protégée”, z unijnym logo PGI. Obecna specyfikacja została zatwierdzona francuskim rozporządzeniem (arrêté) z 12 września 2019 r., opublikowanym w Journal officiel 19 września 2019 r.; wcześniej nazwę uznano za vin de pays dekretem z 13 września 1968 r.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📜 Gard → → → 🍷 Wino niemusujące → rodzaj → 🍷 Rodzaje wina → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Powiązane z
- 📍 Languedoc, 🍷 Wino niemusujące
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino różowe, 🍷 Wino białe
Najczęstsze pytania
Jakie wina obejmuje PGI Gard?
Wina niemusujące czerwone, różowe i białe z winogron zebranych i przerobionych w departamencie Gard.
Jaka jest minimalna zawartość alkoholu i maksymalny plon?
Co najmniej 9 % obj. rzeczywistego alkoholu; plon jest ograniczony do 120 hl z hektara.
Co może znaleźć się na etykiecie?
Nazwy odmian, „primeur” lub „nouveau” oraz „Vin de Pays” zamiast „indication géographique protégée” (z unijnym logo PGI).
Co przeczytać dalej
- 📍 Languedoc — Apelacja winiarska na wzgórzach i równinach nad Zatoką Lwią, od Nîmes po granicę z Hiszpanią.
- 🍷 Wino czerwone — Wino z ciemnych winogron, które fermentuje ze skórkami i dzięki nim nabiera barwy.
- 🍷 Wino niemusujące — Wino bez wyczuwalnych bąbelków: kategoria UE 1, co najmniej 8,5–9 % obj. alkoholu rzeczywistego i nie więcej niż 15 % obj. całkowitego; czerwone, białe, różowe lub pomarańczowe.
- 🍷 Wino białe — Wino z soku winogronowego bez skórek; może pochodzić także z jasnych, a nawet ciemnych jagód.
Podobne
📜 Aude · 📜 Coteaux de Béziers · 📜 Côtes de Thau · 📜 Haute Vallée de l'Orb · 📜 Sable de Camargue · 📜 Saint-Guilhem-le-Désert
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Cahier des charges de l'IGP « Gard » (arrêté du 12 septembre 2019, BO-Agri du 10 octobre 2019)
- Fiche technique / document unique IGP Gard, PGI-FR-A1130 (eAmbrosia, Ares(2011)1388769)
- Wikidata