📜 Гар

Гар — французское защищённое географическое указание (PGI) для тихих красных, розовых и белых вин. Виноград собирают, а вино производят в департаменте Гар на юге Франции (Лангедок).

Большинство вин пьют молодыми. Красные фруктовые и легко пьющиеся, с мягкими танинами; белые и розовые свежие, утончённые и деликатно фруктовые, а розовое вино за последние годы сильно выросло. Вина часто являются купажами традиционных средиземноморских сортов (гренаш, сира, сенсо, кариньян) и сортов из других регионов (мерло, каберне совиньон, шардоне, совиньон, вионье) и могут иметь название сорта на этикетке.

Вина должны содержать не менее 9 % об. фактического спирта, а урожайность ограничена 120 гл с гектара. На этикетке могут быть названия сортов и слова «primeur» или «nouveau»; «Vin de Pays» может заменять «indication géographique protégée», с логотипом PGI ЕС. Действующая спецификация утверждена французским приказом (arrêté) от 12 сентября 2019 года, опубликованным в Journal officiel 19 сентября 2019 года; раньше название признали как vin de pays декретом от 13 сентября 1968 года.