📜 Гар

Гар — французьке захищене географічне зазначення (PGI) для тихих червоних, рожевих і білих вин. Виноград збирають, а вино виробляють у департаменті Гар на півдні Франції (Лангедок).

Більшість вин п’ють молодими. Червоні фруктові й легкі для пиття, з м’якими танінами; білі й рожеві свіжі, витончені та делікатно фруктові, а рожеве вино за останні роки сильно зросло. Вина часто є купажами традиційних середземноморських сортів (гренаш, сира, сенсо, кариньян) і сортів з інших регіонів (мерло, каберне совіньйон, шардоне, совіньйон, віоньє) і можуть мати назву сорту на етикетці.

Вина мають містити щонайменше 9 % об. фактичного спирту, а врожайність обмежена 120 гл з гектара. На етикетці можуть бути назви сортів і слова «primeur» або «nouveau»; «Vin de Pays» може замінювати «indication géographique protégée», з логотипом PGI ЄС. Чинну специфікацію затверджено французьким наказом (arrêté) від 12 вересня 2019 року, опублікованим у Journal officiel 19 вересня 2019 року; раніше назву визнали як vin de pays декретом від 13 вересня 1968 року.