📜 Gard

Gard è una indicazione geografica protetta (IGP) francese per vini fermi rossi, rosati e bianchi. Le uve sono raccolte e i vini prodotti nel dipartimento del Gard, nel sud della Francia (Linguadoca).

La maggior parte dei vini si beve giovane. I rossi sono fruttati e scorrevoli, con tannini morbidi; i bianchi e i rosati sono freschi, fini e delicatamente fruttati, e il rosato è cresciuto molto negli ultimi anni. I vini sono spesso assemblaggi di vitigni mediterranei tradizionali (grenache, syrah, cinsault, carignan) e di vitigni di altri vigneti (merlot, cabernet sauvignon, chardonnay, sauvignon, viognier) e possono anche essere etichettati per vitigno.

I vini devono avere almeno il 9 % vol di titolo alcolometrico effettivo e la resa è limitata a 120 hl per ettaro. L'etichetta può riportare nomi di vitigni e le menzioni «primeur» o «nouveau»; «Vin de Pays» può sostituire «indication géographique protégée», con il logo IGP dell'UE. Il disciplinare vigente è stato approvato con il decreto (arrêté) francese del 12 settembre 2019, pubblicato nel Journal officiel del 19 settembre 2019; in precedenza il nome era stato riconosciuto come vin de pays con un decreto del 13 settembre 1968.