🥃 Samanė

Samanė to litewski destylat zbożowy z chronioną nazwą, sąsiad polskiej wódki w tej samej części Europy: wpisano go do rejestru UE 13 lutego 2008 roku, a do rejestru brytyjskiego od 31 grudnia 2020 roku. Według Defra jest to kategoria 3, destylat zbożowy, a krajem pochodzenia jest Litwa. Nazwa wiąże się z tradycją domowych destylatów tego kraju.

Czym jest destylat zbożowy. Według rozporządzenia UE 2019/787 to kategoria 3: napój uzyskiwany wyłącznie przez destylację sfermentowanego zacieru z pełnych ziaren zbóż, o mocy co najmniej 35 % obj. Nie dodaje się alkoholu z innego źródła. Ta kategoria różni się od wódki, którą można produkować z dowolnego surowca rolniczego.

Nazwa chroniona. Słowo „Samanė” jest zarejestrowane jako chronione oznaczenie geograficzne: można go używać tylko dla produktu zgodnego ze specyfikacją i pochodzącego z Litwy. Szczegóły o zbożu i mocy warto sprawdzić w oficjalnym rejestrze, bo Defra nie publikuje ich na swojej stronie.

Miejsce wśród innych. Samanė to jedna z kilku chronionych nazw obejmujących regionalne destylaty Europy, obok polskiej wódki z trawą żubrową i Norsk Vodka. Różnica względem domowego samohonu (po polsku zwykle: bimber) jest zasadnicza: produkt chroniony powstaje według specyfikacji i pod kontrolą, a etykieta pozwala sprawdzić pochodzenie.

Dlaczego to ważne. Chroniona nazwa gwarantuje pochodzenie i zgodność ze specyfikacją, ale nie smak ani bezpieczeństwo picia. Sprawdź moc podaną na etykiecie. WHO przypomina: nie ma bezpiecznej dawki alkoholu.