📜 Valcamonica
Valcamonica to włoskie wino z chronionym oznaczeniem geograficznym (IGP, dawniej IGT): czerwone, białe i białe passito z 25 gmin alpejskiej doliny Val Camonica w prowincji Brescia w Lombardii.
Valcamonica to chronione oznaczenie geograficzne (PGI) dla win z doliny Val Camonica w prowincji Brescia w Lombardii. Obszar obejmuje całe terytorium 25 gmin, w tym Breno, Darfo Boario Terme, Capo di Ponte, Cividate Camuno i Bienno. Nazwa jest chroniona w UE od 26 stycznia 2006 roku.
Jednolity dokument obejmuje wina czerwone, białe i białe passito oraz wina z nazwą odmiany. Czerwone jest rubinowe z granatowymi odcieniami, intensywne i pełne; białe słomkowożółte z zielonkawymi refleksami, wytrawne i świeże; passito złociste, słodkie i aksamitne. Wśród wymienionych odmian są Incrocio Manzoni 6.0.13, Müller Thurgau, Merlot, Marzemino i Riesling. Minimalna całkowita zawartość alkoholu to 11,5 % obj. dla czerwonego i białego oraz 14 % obj. dla passito. Maksymalny plon dla czerwonego i białego to 77 hl wina z hektara.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📜 Valcamonica → → → 🍷 Wino niemusujące → rodzaj → 🍷 Rodzaje wina → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Gdzie się znajduje
- 📍 Lombardia
- Wina
- 🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino białe
- Powiązane z
- 🍷 Wino niemusujące
Najczęstsze pytania
Co oznacza Valcamonica PGI?
To chronione oznaczenie geograficzne: winogrona pochodzą z 25 gmin doliny Val Camonica w prowincji Brescia, a wino spełnia specyfikację zarejestrowaną w UE.
Jakie wina powstają jako Valcamonica?
Wina czerwone, białe i białe passito, z nazwą odmiany na etykiecie lub bez niej.
Jaka jest minimalna zawartość alkoholu?
Minimalna całkowita zawartość alkoholu to 11,5 % obj. dla win czerwonych i białych oraz 14 % obj. dla białego passito.
Co przeczytać dalej
- 🍷 Wino białe — Wino z soku winogronowego bez skórek; może pochodzić także z jasnych, a nawet ciemnych jagód.
- 🍷 Wino niemusujące — Wino bez wyczuwalnych bąbelków: kategoria UE 1, co najmniej 8,5–9 % obj. alkoholu rzeczywistego i nie więcej niż 15 % obj. całkowitego; czerwone, białe, różowe lub pomarańczowe.
Podobne
📜 Capriano del Colle · 📜 Collina del Milanese · 📜 Montenetto di Brescia · 📜 Ronchi Varesini · 📜 Sebino · 📜 Terre Lariane
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Documento unico / fascicolo tecnico IGP Valcamonica (eAmbrosia, allegato 28138)
- Wikidata