🍷 Weissherbst
Inne nazwy: Weißherbst
Niemieckie wino różowe z jednej ciemnej odmiany winogron.
Weissherbst to szczególny rodzaj niemieckiego różowego wina. Powstaje z jednej ciemnej odmiany winogron, a odmiana musi być podana na etykiecie. Najczęściej jest to Pinot Noir, w Niemczech nazywane Spätburgunder, ale używa się też innych odmian.
Robi się je jak każde wino różowe: ciemne winogrona tłoczy się, a sok krótko zostaje na skórkach, więc nabiera tylko odrobiny koloru. Nazwa znaczy mniej więcej „białą jesień” i odnosi się do jasnej barwy. Termin jest zdefiniowany w niemieckim prawie winiarskim, a wino musi mieć co najmniej poziom regionalnego wina jakościowego. Większość Weissherbst pochodzi z Badenii i Wirtembergii.
Kluczowa różnica wobec podobnego Rotlingu to winogrona. Rotling powstaje z mieszanki białych i czerwonych winogron, a Weissherbst tylko z jednej czerwonej odmiany, podanej na etykiecie. Zwykle jest to świeże, lekkie i owocowe niemieckie wino do picia młodo.
Jak łączy się z tematem „Wino”
🍷 Weissherbst → → → 🍇 Pinot Noir → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🍷 Wino różowe
- Gdzie powstaje
- 🗺️ Wino niemieckie
- Powiązane z
- 🍇 Pinot Noir
- Podobne i różne
- 🍷 Wino różowe, 🍷 Rotling
Najczęstsze pytania
Czym jest Weissherbst?
Szczególnym niemieckim winem różowym z jednej ciemnej odmiany, której nazwa jest podana na etykiecie.
Czy to prawda, że Weissherbst to to samo co Rotling?
Nie. Rotling powstaje z mieszanki białych i czerwonych winogron, a Weissherbst tylko z jednej odmiany czerwonej.
Skąd pochodzi większość Weissherbst?
Głównie z Badenii i Wirtembergii.
Podobne
🍷 Vin gris · 🍷 Schilcher · 🍷 Rotling · 🍷 Wino blush · 🍷 Różowe z cięcia · 🍷 Chiaretto
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.