📜 Colli Bolognesi
Vinhos das colinas a sudoeste de Bolonha.
Colli Bolognesi é uma denominação de origem protegida (DOP). País: Itália. Faz parte da região: Emilia.
Principais variedades de uva: Pignoletto, Barbera, cabernet sauvignon. Aqui produzem-se: vinho branco, vinho tinto, vinho tranquilo, vinho semi-espumante.
A denominação está inscrita no eAmbrosia, o registo oficial da UE de indicações geográficas, e é protegida em toda a UE.
A DOC Colli Bolognesi data de 1975 e tinha cerca de 78 ha de vinha em 2021. Abrange varietais de Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon, Riesling Italico, Barbera, Cabernet Sauvignon e Merlot. A sub-zona Bologna produz Bianco (pelo menos 50% de Sauvignon), Rosso (pelo menos 50% de Cabernet Sauvignon) e Spumante. As vinhas das colinas de Bolonha chegam a cerca de 450 m de altitude.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Colli Bolognesi ← uva principal de ← 🍇 Cabernet sauvignon → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Relacionado a
- 📍 Emilia, 🍷 Vinho tranquilo, 🍷 Vinho semi-espumante
- Castas principais
- 🍇 Pignoletto, 🍇 Barbera, 🍇 Cabernet sauvignon
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tinto
- Semelhanças e diferenças
- 📜 Colli Bolognesi Pignoletto
Perguntas frequentes
Onde fica Colli Bolognesi?
Colli Bolognesi é uma região vinícola deste país: Itália.
Que variedades se usam para o vinho Colli Bolognesi?
O vinho Colli Bolognesi é feito sobretudo com estas variedades: Pignoletto, Barbera, cabernet sauvignon.
O que significa o estatuto da denominação Colli Bolognesi?
Colli Bolognesi é uma denominação de origem protegida: o vinho só é produzido nesta zona, segundo as suas regras e com variedades autorizadas.
Semelhantes
📜 Colli di Parma · 📜 Castelfranco Emilia · 📜 Colli Piacentini · 📜 Reno · 📜 Gutturnio · 📜 Val Tidone
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Italian Wine Central
- Emilia-Romagna Tourism: Colli Bolognesi PDO wines