❤️ Crescimento

Crescimento — aumento do tamanho e do peso do corpo de uma criança ou de uma cria à medida que cresce. O leite é o primeiro alimento de todo o mamífero jovem. A sua função principal é ajudar o bebé a crescer depressa. O leite tem tudo o que é necessário para isso de uma só vez: proteína para os músculos e órgãos, gordura e lactose para energia, cálcio e fósforo para os ossos, e vitaminas.

Nos diferentes animais, o leite é ajustado à velocidade a que os jovens crescem. O vitelo cresce depressa, por isso o leite de vaca tem muita proteína, sobretudo caseína. Um bebé humano cresce mais devagar, e o leite humano tem sensivelmente menos proteína. Mas tem mais açúcares, que alimentam as bactérias intestinais benéficas. Por isso, o leite de vaca não é adequado para bebés em substituição do leite materno. O NHS aconselha não dar leite de vaca como bebida principal antes do primeiro ano.

Leite de vaca ou leite materno? Cada leite está ajustado à rapidez com que a cria cresce. O vitelo cresce depressa e o leite de vaca tem muita proteína, sobretudo caseína. O bebé humano cresce mais devagar e o leite humano tem claramente menos proteína, mas mais açúcares que alimentam bactérias intestinais úteis. Por isso o leite de vaca não substitui o materno, e o NHS aconselha não o dar como bebida principal antes de um ano. Depois encaixa na dieta, ao lado de outros alimentos, do sono e do exercício.

Para uma criança a partir de um ano, procure na secção de refrigerados do supermercado leite gordo pasteurizado; «gordo» é o nível de gordura a que o NHS se refere, também nos lacticínios até aos dois anos. As versões mais leves dizem «meio-gordo» ou «magro». A fórmula infantil vende-se na farmácia e em lojas de puericultura. Conta a idade da criança, não o slogan da embalagem.

Depois de um ano de idade, o leite pode ser uma parte prática da alimentação da criança. O NHS diz que, a partir dos um ano, a criança pode beber leite de vaca inteiro pasteurizado como bebida. Até aos dois anos, os lacticínios com gordura total são preferíveis. As crianças dos 1 aos 3 anos precisam de cerca de 350 mg de cálcio por dia — o que corresponde a cerca de 300 ml de leite. Os outros alimentos, o sono e o exercício são tão importantes para o crescimento como o leite.