🍼 Garrafa
Também conhecido como: garrafa de leite, garrafa de vidro para leite, garrafa de uma pinta, frasco de leite
A garrafa de leite é um recipiente de vidro de uma pinta (568 ml), em que o leite era distribuído e vendido.
Garrafa — recipiente de vidro ou plástico com gargalo para engarrafar leite. A garrafa de leite (de vidro) é um recipiente em que o leite era distribuído e vendido. A típica garrafa britânica leva uma pinta, ou seja, 568 ml. Um exemplar dos anos 1980, no Museu de Gales, tem 18 cm de altura e 7 cm de base.
As garrafas de museu contam também histórias de publicidade. A da Unigate, feita pela Dairy Crest, anuncia manteiga inglesa Country Life. A pinta londrina da Express Dairy, de 1985 a 1995, faz publicidade aos Kellogg's Corn Flakes. Tem 183 mm de altura e pesa 246 g.
O vidro é transparente e o leite não gosta de luz. Na Universidade Cornell (Cornell University) expuseram leite a 2% a 2000 lux, como numa vitrine de loja. Em cerca de duas horas, metade dos adolescentes e adultos notou um sabor estranho. A vitamina A começou a descer às 2 horas no leite magro, às 4 no meio-gordo e às 16 no gordo. O cartão costuma proteger o suficiente, o HDPE comum quase nada. A saída habitual é o plástico pigmentado.
Na UE, o vidro para alimentos cai nas regras gerais para materiais em contacto com alimentos: o Regulamento (CE) n.º 1935/2004 e as boas práticas de fabrico de 2023/2006.
Da bilha, a garrafa distingue-se pelo tamanho: uma pinta são 568 ml, e uma bilha leva dezenas de litros. Da garrafa de vinho, pelo conteúdo, e da de quefir ou de leite cozido, sobretudo pelo rótulo. Para si, a conclusão é esta: o leite fica no escuro do frigorífico, não no parapeito da janela. Quem o entregava era o leiteiro.
Factos
| Formato | 1 pinta = 568 ml; 18 cm de altura, base de 7 cm 1 |
|---|---|
| Matéria-prima | Vidro 1 |
| Duração | Luz: sabor estranho em ~2 h, perda de vitamina A em 2–16 h 3 |
| Uso | Distribuição e venda do leite; as garrafas levavam publicidade 12 |
| Base legal | Regulamento (CE) n.º 1935/2004 sobre materiais em contacto com alimentos 4 |
Como se relaciona com o leite
Conexões
- Transportado por
- 🛒 Carroça do leiteiro
- O que se embala
- 🥛 Leite, 🫒 Azeite, 🏷️ Azeite virgem extra, 🥛 Kefir, 🏷️ Azeite virgem, 🧀 Leite assado, 🔄 Envase, 🥃 Uísque escocês single malt, 🥃 Awamori, 🥃 Borovička
- Embalado em
- 🚚 Entrega em domicílio
- Onde se guarda ou vende
- 🧊 Geladeira
- De onde vem
- 🥃 Uísque canadiano
- Quem trabalha com isso
- 🧑 Leiteiro
- Associado a
- 🥛 Leite
- Faz parte de
- 🍼 Embalagens e loiça para o leite
- Vinho e leite
- 🍷 Garrafa de vinho, 🍷 Vidro
- Noutros temas
- 🍾 Como se faz o vinho espumante
Perguntas frequentes
Quanto mede uma garrafa de leite de museu?
A dos anos 1980, no Museu de Gales, tem 18 cm de altura e 7 cm de base.
A luz muda mesmo o sabor do leite?
Sim. A 2000 lux, no estudo da Cornell, metade dos adolescentes e adultos notou um sabor estranho em cerca de duas horas.
É verdade que uma garrafa transparente protege o leite tão bem como o cartão?
Não. Segundo a Cornell, o cartão costuma proteger o suficiente, e o HDPE translúcido comum protege pouco dos raios UV.
Em que difere a garrafa de leite de uma bilha?
No tamanho: uma pinta são 568 ml, e uma bilha leva dezenas de litros. Da garrafa de vinho distingue-a o conteúdo.
Quanto pesa uma garrafa de leite vazia?
A pinta da Express Dairy do Science Museum Group pesa 0,246 kg e tem 183 mm de altura.
História
O que ler a seguir
- 🫒 Azeite — Óleo extraído por prensagem dos frutos da oliveira.
- 🏷️ Azeite virgem extra — Categoria mais alta do azeite: apenas extração mecânica, sem defeitos de sabor, acidez livre até 0,8 g por 100 g; confirmada por prova.
- 🍷 Garrafa de vinho — Garrafa de vidro em que o vinho é vendido e guardado.
- 🥛 Kefir — Bebida de leite fermentado com grãos de kefir, onde convivem bactérias e leveduras; segundo o Codex, pelo menos 0,6 % de ácido lático.
- 🚚 Entrega em domicílio — Último elo da cadeia do leite: nos Estados Unidos, a quota da entrega direta de leite líquido caiu de 54 % em 1954 para 19 % em 1971.
Semelhantes
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Fontes
- Museum Wales. Milk bottle F04.19.20
- Science Museum Group. Pint milk bottle 2000-72
- Dairy Foods. New study validates light-blocking efforts (Cornell Milk Quality Improvement Program)
- European Commission. Food contact materials