📍 Graves
Solos de cascalho a sul da cidade de Bordéus.
Graves é uma zona vinícola a sul e sudeste da cidade de Bordéus, na margem esquerda do Garonne. O nome vem da palavra francesa para cascalho: o solo aqui é formado por seixos e cascalho deixados pelo rio. O cascalho retém bem o calor e drena a água, por isso as uvas amadurecem por completo.
Aqui fazem-se vinhos tintos e brancos secos. Os tintos vêm da Cabernet Sauvignon e da Merlot, os brancos da Sauvignon Blanc e da Sémillon. O famoso Château Haut-Brion fica nesta zona e foi incluído na classificação de 1855 como a única propriedade fora do Médoc. Em 1987, a parte norte foi separada como denominação própria, Pessac-Léognan, a mais conhecida da área.
Graves inclui também Cérons, Pessac-Léognan e Graves Supérieures, esta última para vinhos brancos doces. A maioria das propriedades sobre o cascalho trabalha no mesmo estilo: os tintos são elegantes e especiados, com um toque de terra e fumo.
Para comparação com os vizinhos: Graves faz parte de Bordéus; a norte, atravessando a cidade e o Gironda, fica o Médoc, e a sudeste Sauternes, com os seus brancos doces.
Como se liga ao tema «Vinho»
📍 Graves ← uva principal de ← 🍇 Cabernet sauvignon → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 📍 Bordeaux
- Relacionado a
- 📜 Cérons, 📜 Pessac-Léognan, 📜 Graves Supérieures, 🏰 Château Haut-Brion, 🏰 Château Pape Clément, 🏰 Château Latour-Martillac, 🏰 Château de Fieuzal, 🍷 Vinho tranquilo
- Castas
- 🍇 Cabernet sauvignon, 🍇 Merlot, 🍇 Sauvignon Blanc, 🍇 Sémillon
- Castas principais
- 🍇 Cabernet sauvignon, 🍇 Merlot, 🍇 Sauvignon Blanc, 🍇 Sémillon
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho branco
Perguntas frequentes
De onde vem o nome Graves?
Da palavra francesa para cascalho. O solo é formado por seixos e cascalho trazidos pelo Garonne.
Que vinhos se fazem em Graves?
Tintos de Cabernet Sauvignon e Merlot e brancos secos de Sauvignon Blanc e Sémillon.
O que é Pessac-Léognan?
Uma denominação separada, destacada de Graves em 1987. Abrange a parte norte da zona, perto de Bordéus.
O que ler a seguir
- 📜 Graves Supérieures — Vinhos brancos meio-doces e doces da zona de Graves, em Bordéus.
- 🏰 Château Latour-Martillac — Propriedade de Martillac (Pessac-Léognan) com o nome da torre de um forte do século XII; da família Kressmann desde 1930; classificada em tinto e em branco na classificação de Graves.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho sem bolhas percetíveis: categoria 1 da UE, pelo menos 8,5–9 % vol. de álcool adquirido e no máximo 15 % vol. total; tinto, branco, rosé ou laranja.
- 🏰 Château de Fieuzal — Propriedade de Léognan (Pessac-Léognan) batizada em 1864 com o nome da última descendente da família Fieuzal; de Brenda e Lochlann Quinn desde 2001; o seu tinto foi classificado em Graves em 1959.
- 🏰 Château Pape Clément — Propriedade de Pessac com o nome de Bertrand de Goth, depois papa Clemente V; segundo a propriedade, a primeira vindima data de 1252; de Bernard Magrez desde 1985.
Semelhantes
📍 Entre-Deux-Mers · 📍 Médoc · 📜 Sainte-Foy-Bordeaux · 📜 Côtes de Bordeaux · 📜 Graves de Vayres · 📜 Côtes de Bergerac
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
O que inclui
Fontes
- INAO
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register