📜 Limoux
Vinhos das proximidades de Limoux, no sopé dos Pirenéus, onde se produzem brancos e tintos tranquilos.
O Limoux é uma denominação de vinho no Languedoc, no sul de França. Situa-se em torno da pequena vila de Limoux, no sopé dos Pirenéus, não longe de Carcassonne. Aqui é mais fresco do que na costa, porque a terra é mais alta e mais próxima das montanhas, e misturam-se as influências do Atlântico e do Mediterrâneo.
Sob este nome fazem-se vinhos tranquilos, ou seja, não espumantes, brancos e tintos. Os brancos são sobretudo de Chardonnay e Chenin Blanc, com alguma Mauzac local. Os tintos são feitos de Merlot e de outras uvas tintas. Os brancos de Limoux são especialmente valorizados, e alguns envelhecem em barrica.
A área é conhecida também por outra coisa: nas proximidades fazem-se vinhos espumantes, que são considerados dos mais antigos do mundo. Mas os espumantes têm nomes separados, enquanto o Limoux como denominação se refere aos vinhos tranquilos.
O nome está protegido como DOP, denominação de origem protegida. Situa-se dentro da área do Languedoc.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Limoux ← uva principal de ← 🍇 Merlot → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Relacionado a
- 📍 Languedoc, 🍷 Vinho tranquilo
- Castas
- 🍇 Mauzac
- Castas principais
- 🍇 Mauzac, 🍇 Chardonnay, 🍇 Chenin Blanc, 🍇 Merlot
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco, 🍷 Vinho tinto
Perguntas frequentes
Onde fica o Limoux?
No sul de França, no Languedoc, no sopé dos Pirenéus, não longe de Carcassonne.
Que vinhos se fazem com o nome Limoux?
Brancos tranquilos de Chardonnay e Chenin Blanc, e tintos de Merlot e outras uvas.
O que é a Mauzac?
Uma uva branca local usada nos vinhos brancos de Limoux.
O que ler a seguir
- 🍷 Vinho tinto — Vinho de uvas tintas que fermenta com as películas e retira delas a cor.
- 🍷 Vinho branco — Vinho feito de sumo de uva sem películas; pode provir de bagos claros e até escuros.
Semelhantes
📜 Corrèze · 📜 Pago de Otazu · 📜 Curtefranca · 📜 Pago de Arínzano · 📜 Aude · 📜 Coteaux de Béziers
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.