📜 Côtes de Meuse
Vinhos tranquilos brancos, cinzentos, rosés e tintos com IGP das colinas do Mosa, no nordeste de França.
O Côtes de Meuse é um vinho francês com indicação geográfica protegida (IGP) do departamento do Mosa, no nordeste de França. A menção tradicional «Vin de Pays» pode constar do rótulo.
A IGP abrange vinhos tranquilos brancos, cinzentos, rosés e tintos com pelo menos 9 % vol. de álcool. As uvas são colhidas e os vinhos feitos em 15 comunas da encosta das Côtes de Meuse, como Billy-sous-les-Côtes, Hattonchâtel e Vigneulles-lès-Hattonchâtel. O rendimento máximo é de 86 hl por hectare para os tintos e de 92 hl para os rosés, cinzentos e brancos.
Os vinhos brancos vêm de quatro castas: Auxerrois, Chardonnay, Pinot Blanc e Pinot Gris. São frescos e dourados, elegantes e frutados com Auxerrois e Pinot Blanc, florais e especiados com Chardonnay, estruturados e untuosos com Pinot Gris. Os rosés e cinzentos são geralmente lotes dominados por Gamay, com Pinot Noir e Auxerrois; são leves e cor de salmão, com aromas de frutos vermelhos e cítricos. Os tintos fazem-se com Pinot Noir e Gamay, sozinhos ou em lote, com aromas de frutos vermelhos e, com a idade, de especiarias finas. É permitida a menção «primeur».
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Côtes de Meuse ← uva principal de ← 🍇 Gamay → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Relacionado a
- 📍 Lorraine, 🍷 Vinho tranquilo
- Castas principais
- 🍇 Pinot Noir, 🍇 Chardonnay, 🍇 Gamay
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho branco, 🍷 Rosé
Perguntas frequentes
O que é o Côtes de Meuse?
Um vinho francês com indicação geográfica protegida (IGP) do departamento do Mosa, no nordeste de França.
Que uvas se usam no Côtes de Meuse?
Brancos: Auxerrois, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris. Rosés e cinzentos: sobretudo Gamay, com Pinot Noir e Auxerrois. Tintos: Pinot Noir e Gamay.
Que tipos de vinho há no Côtes de Meuse?
Vinhos tranquilos brancos, cinzentos, rosés e tintos, com pelo menos 9 % vol. de álcool.
O que ler a seguir
- 📍 Lorraine — As pequenas zonas de Côtes de Toul e do Mosela, no nordeste.
- 🍷 Vinho tinto — Vinho de uvas tintas que fermenta com as películas e retira delas a cor.
Semelhantes
📜 Côtes de Toul · 📜 Saint-Pourçain · 📜 Cheverny · 📜 Coteaux Bourguignons · 📜 Côtes d'Auvergne · 📜 Châtillon-en-Diois
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Fiche technique / cahier des charges IGP Côtes de Meuse (eAmbrosia, Ares(2011)1389347)
- Wikidata