📜 Sibiola
Sibiola é uma IGP (IGT) italiana para vinhos brancos, rosés e tintos, também novello e frizzante, de partes delimitadas de Serdiana e Soleminis, na província de Cagliari, na Sardenha.
Sibiola é uma indicação geográfica protegida italiana (IGP, antes IGT) para vinhos de uma parte delimitada das comunas de Serdiana e Soleminis, na província de Cagliari, no sul da Sardenha.
O caderno de especificações abrange vinhos brancos, rosés e tintos, novello e versões frizzante. O teor alcoólico total mínimo é de 10 % vol no branco, 10,5 % vol no rosé e no frizzante, e 11 % vol no tinto e no novello; a acidez total mínima é de 3,5 g/l em ácido tartárico. A casta pode constar do rótulo.
É autorizada uma longa lista de castas, entre elas vermentino, cannonau, bovale, monica, nuragus, nasco, malvasia di Sardegna, cagnulari, torbato e carignano. O rendimento máximo é de 19 000 kg de uvas por hectare para os brancos e de 18 000 kg/ha para o tinto, o novello e o rosé.
Factos
| Registo | IGP, protegida na UE desde 19 de fevereiro de 1999 1 |
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Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Sibiola → → → 🍷 Vinho tranquilo → tipo de → 🍷 Tipos de vinho → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Onde fica
- 📍 Sardenha
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho branco, 🍷 Rosé
- Relacionado a
- 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
Que vinhos abrange Sibiola?
Vinhos brancos, rosés e tintos, novello e versões frizzante. A casta pode constar do rótulo.
Onde se produz Sibiola?
Numa parte delimitada das comunas de Serdiana e Soleminis, na província de Cagliari (Sardenha).
Qual é o álcool mínimo?
10 % vol no branco, 10,5 % vol no rosé e no frizzante, 11 % vol no tinto e no novello.
O que ler a seguir
- 🍷 Vinho tinto — Vinho de uvas tintas que fermenta com as películas e retira delas a cor.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho sem bolhas percetíveis: categoria 1 da UE, pelo menos 8,5–9 % vol. de álcool adquirido e no máximo 15 % vol. total; tinto, branco, rosé ou laranja.
Semelhantes
📜 Isola dei Nuraghi · 📜 Tharros · 📜 Ogliastra · 📜 Parteolla · 📜 Trexenta · 📜 Valle del Tirso
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Fascicolo tecnico / documento unico IGP Sibiola (PGI-IT-A0813-AM01), eAmbrosia, Ares(2014)2000357
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