📍 Târnave
Os vales dos dois rios Târnava.
O Târnave é uma zona vinícola no centro da Roménia, no Planalto da Transilvânia, nos vales de dois rios, o Târnava Mare e o Târnava Mică. Faz parte do Planalto da Transilvânia. As vinhas situam-se em colinas de 200 a 500 metros, em encostas voltadas a sul. O clima é fresco e continental, por isso os vinhos são frescos e aromáticos.
As principais uvas são brancas: a Fetească Regală (muito característica da Roménia), bem como a Riesling, a Muscat Ottonel, a Sauvignon Blanc e a Traminer. Os vinhos são normalmente secos ou meio secos, leves e de acidez elevada. O clima fresco também convém ao espumante, que a zona faz pelo método tradicional.
A área é conhecida pela propriedade Jidvei, uma das maiores da Roménia. Os vinhos do Târnave combinam bem com peixe, aves e queijo.
O Târnave é um dos melhores exemplos de vinho branco romeno. Perto ficam cidades históricas da Transilvânia. O Dealu Mare, a principal zona de tinto da Roménia, fica não muito longe, mas o Târnave continua a ser território dos brancos e dos espumantes. A Fetească Regală combina com peixe, aves, queijo suave e entradas. Os brancos do Târnave bebem-se melhor jovens, dentro de dois ou três anos após a vindima.
Como se liga ao tema «Vinho»
📍 Târnave ← uva principal de ← 🍇 Riesling → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 📍 Planalto da Transilvânia
- Relacionado a
- 📜 Jidvei, 🥃 Vinars Târnave, 🍷 Vinho tranquilo, 🍷 Espumante
- Castas
- 🍇 Fetească, 🍇 Fetească Regală, 🍇 Sauvignon Blanc
- Castas principais
- 🍇 Fetească Regală, 🍇 Riesling, 🍇 Muscat Ottonel, 🍇 Sauvignon Blanc, 🍇 Traminer, 🍇 Fetească
- Vinhos
- 🍷 Vinho branco
Perguntas frequentes
Onde fica o Târnave?
No centro da Roménia, no Planalto da Transilvânia, nos vales dos rios Târnava Mare e Târnava Mică.
Que uvas são fundamentais no Târnave?
Fetească Regală, Riesling, Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc e Traminer.
Que vinhos se fazem no Târnave?
Brancos secos e meio secos, além de espumantes.
O que ler a seguir
- 📜 Jidvei — Vinhos brancos e espumantes do vale do rio Târnava, na Transilvânia.
- 🍇 Fetească — Nome comum de três castas romenas distintas: Fetească Albă, Regală e Neagră; juntas ocupam na Roménia mais de 28 000 ha (2015).
- 🥃 Vinars Târnave — Aguardente vínica romena com IG da UE do centro de Jidvei, na Transilvânia: Fetească Regală e Riesling, segunda destilação, a partir de 37,5 % vol.
- 🍷 Vinho branco — Vinho feito de sumo de uva sem películas; pode provir de bagos claros e até escuros.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho sem bolhas percetíveis: categoria 1 da UE, pelo menos 8,5–9 % vol. de álcool adquirido e no máximo 15 % vol. total; tinto, branco, rosé ou laranja.
Semelhantes
📍 Lechința · 📍 Sebeș-Apold · 📍 Alba Iulia · 📍 Aiud · 📜 Jidvei · 📜 Etyek-Buda / Etyek-Budai
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
O que inclui
Fontes
- ONVPV
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register