towardia Откуда что берётся.
Русскийru

📍 Алентежу

Наименование по происхождению ✔ Проверено: 10.2026 · источников: 6 Обновлено:

Равнинный жаркий край на юге Португалии; DOP Alentejo с 8 субрегионами, более 25 тыс. га лоз и вино из глиняных талий.

Алентежу — исторический край на юге Португалии, занимающий более трети континентальной части страны. Это равнины и пологие холмы с пробковыми и каменными дубами и полями зерновых; самая высокая гряда — Серра-де-Сан-Мамеде на севере. Зона регионального вина охватывает округа Бежа, Эвора и Порталегре.

Гор-барьеров здесь нет, поэтому влияние Атлантики слабое: весна и лето жаркие и сухие, осадков 550–650 мм в год (в Борбе 750–850 мм, в Порталегре 900–1 000 мм), около 3 000 солнечных часов. Вино здесь знали ещё до римлян, а при римлянах виноградарство стало массовым.

Наименование DOP Alentejo охраняется в ЕС с 1996 года и включает 8 субрегионов: Борба, Эвора, Гранжа-Амарележа, Моура, Порталегре, Редонду, Регенгуш и Видигейра. По данным IVV, в 2025 году виноградники занимали 25 421,93 га. Больше всего аликанте буше (17,7 %), арагонеза, то есть темпранильо (16,8 %), сиры (9,3 %) и тринкадейры (9,0 %); главный белый сорт — антан ваш (5,4 %).

Вино из талий бродит 8–15 дней в больших глиняных кувшинах. По данным CVRA, технику принесли римляне более 2 000 лет назад, и она жива во многих сёлах и городках; талии вскрывают в день святого Мартина, 11 ноября. В 2023 году продажи такого вина выросли на 34 %, до 113 тысяч л.

Почему это важно для вас. «Alentejo» на этикетке — вино DOP с более строгими правилами: красное не менее 12 % спирта, урожай до 8 500 кг/га, на экспорт — только в бутылках. «Alentejano» — более широкое региональное вино IG, на него приходится 77 % продаж. Название субрегиона, например Reguengos или Vidigueira, указывает на конкретную зону.

вид🗺️португальское винорастёт в🍇Аринтурастёт в🍇Алфрошейрурастёт в🍇Донья Бланкарастёт в🍇Моретурастёт в🍇Тамарешрастёт в🍇Рабу-ди-Овельярастёт в🍇Мантеудурастёт в🍇Алфрокейруоснова вин🍇Аликант Бушеоснова вин🍇Рупейруоснова вин🍇Антан Вашоснова вин🍇Тинта Амарелаоснова вин🍇Темпранильорастёт в📜Азейте ду Алентеж…растёт в📜Азейте де Моура (…📍towardia.com
Главные связи. Нажмите на понятие, чтобы перейти к нему.

Как связано с темой «Вино»

📍 Алентежу ← → ← 🥃 Багасейра Алентежу (Aguardente Bagaceira Alentejo) → связано → 🍷 Вино

Частые вопросы

Где находится Алентежу?

На юге Португалии; край занимает более трети континентальной части страны, а зона IG — округа Бежа, Эвора и Порталегре.

Правда ли, что вино из талий сохранилось лишь в нескольких сёлах?

Нет. По данным CVRA, традиция жива во многих населённых пунктах, а продажи в 2023 году выросли на 34 %.

Какой сорт здесь самый распространённый?

Аликанте буше — 17,7 % площади виноградников (IVV, 2025).

Чем DOP Alentejo отличается от IG Alentejano?

У DOP 8 субрегионов и более строгие нормы; IG охватывает весь край и даёт 77 % продаж (CVRA, 2023).

Сколько виноградников в Алентежу?

25 421,93 га в 2025 году (IVV).

Что прочитать дальше

  • 📜 Азейте ду Алентежу-Интериор (масло) — Защищённое наименование ЕС для оливкового масла из центра Алентежу; галега вульгар — не менее 60 %, аромат мягкого плода, яблока или инжира.
  • 🍇 Тинта Амарела — Красный сорт Португалии, на юге — тринкадейра; VIVC: 41 синоним, 16 200 га в Португалии (2007).
  • 🥃 Винный дистиллят Алентежу (Aguardente de Vinho Alentejo) — Винный дистиллят Алентежу (Aguardente de Vinho Alentejo) — винный дистиллят юга Португалии из вин DO Alentejo: от 37,5 % об., «Velha» — после 2 лет в дубе. Для любителей коньяка и бренди.
  • 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
  • 🍷 Тихое вино — Вино без заметных пузырьков: категория ЕС 1, фактический спирт не менее 8,5–9 % об., общий — не более 15 %; красное, белое, розовое или оранжевое.

Похожие

📜 Алентежану · 📍 Дан · 📍 Алгарве · 📍 Бейра-Интериор · 📜 Минью · 📜 Бейра Атлантику

⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.

Что входит

Источники

Все понятия