🍇 Блэк Монукка

Блэк Монукка — столовый сорт винограда с тёмными ягодами без семян, относится к культурному виду Vitis vinifera. Каталог VIVC указывает страной происхождения США, а по ДНК-маркерам установил его родителей: Ичкимар и Кишмиш белый. Семена в ягодах не образуются. У сорта 16 синонимов, среди них Monukka, Black Monucca и Anja Kernlos; его образцы хранят 8 коллекций.

По данным VIVC, в 1991 году в Аргентине под ним было 47,93 га. Американский селекционер Герберт Баррет в 1967 году считал происхождение сорта неизвестным — вероятно, из Афганистана или современного Пакистана. Он называл Блэк Монукку настоящим виноградом для ценителей и писал, что, если бы пришлось выбрать лишь один десертный сорт, выбрал бы именно его, ведь по совокупности качеств этот сорт трудно превзойти. Мякоть нежная, но плотная, мясистая и хрустящая; кожица тонкая, плотно прилегает и не терпкая; вкус богатый, с экзотическим фруктовым ароматом. Ягоды красновато-чёрные, цилиндрические, чуть мельче средних, в крупных, довольно рыхлых длинных конических гроздях.

Почему это важно для вас. Блэк Монукку ценят и селекционеры: от неё происходят Аттика и Пардина, а в Южной Африке её вместе с Перлетт, Руби Сидлесс и Кишмишем белым использовали как родительскую форму для выведения бессемянного столового винограда и оценивали потомков по качеству изюма (публикация 1985 года). Это один из сортов, на которых держится современный бессемянный виноград.