🍇 Блек Монукка

Блек Монукка — столовий сорт винограду з темними ягодами без насіння, належить до культурного виду Vitis vinifera. Каталог VIVC зазначає країною походження США, а за ДНК-маркерами встановив його батьків: Ічкімар і Кишмиш білий. Насіння в ягодах не утворюється. Сорт має 16 синонімів, серед них Monukka, Black Monucca та Anja Kernlos; його зразки зберігають 8 колекцій.

За даними VIVC, 1991 року в Аргентині під ним було 47,93 га. Американський селекціонер Герберт Баррет 1967 року вважав походження сорту невідомим — імовірно, з Афганістану чи сучасного Пакистану. Він називав Блек Монукку справжнім виноградом для поціновувачів і писав, що, якби мусив обрати лише один десертний сорт, обрав би саме його, бо за сукупністю якостей цей сорт важко перевершити. М'якоть ніжна, але щільна, м'ясиста й хрустка; шкірка тонка, щільно прилягає й не терпка; смак багатий, з екзотичним фруктовим ароматом. Ягоди червонувато-чорні, циліндричні, трохи менші за середні, у великих, досить пухких довгих конічних гронах.

Чому це важливо для вас. Блек Монукку цінують і селекціонери: від неї походять Аттіка й Пардіна, а в Південній Африці її разом із Перлетт, Рубі Сідлесс і Кишмишем білим використовували як батьківську форму для виведення безнасінного столового винограду й оцінювали нащадків на якість родзинок (публікація 1985 року). Отже, це один із сортів, на яких тримається сучасний безнасінний виноград.