📍 Эль-Йерро
Самый западный остров архипелага.
Эль-Йерро — самый маленький и самый западный из Канарских островов, принадлежит Испании и лежит в Атлантическом океане недалеко от Африки. Остров вулканического происхождения, с крутыми склонами, лавовыми полями и сосновыми лесами. ЮНЕСКО объявило его биосферным заповедником. Площадь острова — около 270 квадратных километров, поэтому виноградников здесь мало. Виноградников немного, они лежат на террасах и склонах, часто на высоте нескольких сотен метров, где прохладнее.
На острове действует собственное наименование DO Эль-Йерро. Здесь делают в основном белые вина, а также красные, розовые и небольшие количества сладких. Белые получаются свежими, с высокой кислотностью и запахом цитрусов, с минеральной нотой вулканической почвы. Распространены канарские сорта: листан бланко, вихариего, бабосо негро и другие. Растёт здесь и паломино.
Вино на Эль-Йерро делают небольшими партиями, и большая часть остаётся на самом острове.
Для сравнения с соседями: к востоку лежат Ла-Гомера, Тенерифе и Ла-Пальма, где вино делают более крупно, например DO Тасоронте-Асентехо на Тенерифе, а на северо-востоке в океане — Мадейра.
Как связано с темой «Вино»
📍 Эль-Йерро ← основа вин ← 🍇 Вихириега → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 📍 Канарские острова
- Сорта
- 🍇 Паломино
- Главные сорта
- 🍇 Вихириега
- Какие вина
- 🍷 Белое вино, 🍷 Красное вино, 🍷 Розовое вино
- Связано с
- 🍷 Тихое вино, 🍷 Сладкое вино
Частые вопросы
Где находится Эль-Йерро?
Это самый западный и самый маленький из Канарских островов в Атлантике, принадлежит Испании.
Какие вина делают на Эль-Йерро?
В основном свежие белые, а также красные, розовые и немного сладких.
Какое наименование действует на Эль-Йерро?
DO Эль-Йерро — собственное наименование острова.
Что прочитать дальше
- 🍇 Вихириега — Редкий испанский белый сорт; на Эль-Йерро растёт без прививки, имеет 14 синонимов и хорош для игристых вин.
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
- 🍷 Тихое вино — Вино без заметных пузырьков: категория ЕС 1, фактический спирт не менее 8,5–9 % об., общий — не более 15 %; красное, белое, розовое или оранжевое.
- 🍷 Белое вино — Вино из сока винограда без кожицы; бывает из светлых и даже из тёмных ягод.
- 🍷 Розовое вино — Вино из тёмного винограда, который недолго держат с кожицей, поэтому цвет светло-розовый.
Похожие
📍 Ла-Пальма · 📍 Лансароте · 📍 Гран-Канария · 📍 Ла-Гомера · 📜 Икоден-Дауте-Исора · 📜 Монтереджо ди Масса Мариттима
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Источники
- MAPA: Denominaciones de origen
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register
