📜 Локриде
Итальянское вино с защищённым географическим указанием (IGP, IGT) с ионического побережья Калабрии, из провинции Реджо-ди-Калабрия.
Локриде — итальянское вино с защищённым географическим указанием (IGP, традиционно IGT) с ионического побережья Калабрии, из провинции Реджо-ди-Калабрия. Спецификация охватывает белые, розовые и красные вина, красное новелло и сладкое пассито из сорта монтонико. Белые описаны как свежие и с выраженным вкусом, розовые — как свежие и гармоничные, красные — как рубиновые и насыщенные.
Виноград происходит со всей территории 25 коммун, в том числе Локри, Сидерно, Джераче, Каулония, Роккелла-Ионика, Бовалино и Бьянко. В спецификации перечислено много сортов, среди них гаглиоппо, греко бьянко, греко неро, монтонико бьянко, маглиокко канино, нерелло каппуччо, нерелло маскалезе, санджовезе и цибибо.
Минимальная общая крепость — 10,5 % об. для белых, 11 % об. для розовых и новелло, 11,5 % об. для красных и 15 % об. для пассито из монтонико. Максимальная урожайность — 90 гл/га для белых, 75 гл/га для красных и розовых и 60 гл/га для пассито.
Как связано с темой «Вино»
📜 Локриде → → → 🍷 Тихое вино → вид → 🍷 Виды вина → вид → 🍷 Вино
Связи
- Связано с
- 📍 Калабрия, 🍷 Тихое вино
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Белое вино
Частые вопросы
Где производят Локриде?
На ионическом побережье Калабрии, в 25 коммунах провинции Реджо-ди-Калабрия, в том числе Локри, Сидерно и Джераче.
Какие вина могут называться Локриде?
Белые, розовые и красные вина, красное новелло и сладкое пассито из монтонико.
Какие минимальная крепость и максимальная урожайность?
Минимальная общая крепость — 10,5 % об. для белых, 11 % об. для розовых, 11,5 % об. для красных и 15 % об. для пассито. Максимальная урожайность — 90 гл/га для белых, 75 гл/га для красных и розовых, 60 гл/га для пассито.
Что прочитать дальше
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
- 🍷 Тихое вино — Вино без заметных пузырьков: категория ЕС 1, фактический спирт не менее 8,5–9 % об., общий — не более 15 %; красное, белое, розовое или оранжевое.
- 🍷 Белое вино — Вино из сока винограда без кожицы; бывает из светлых и даже из тёмных ягод.
Похожие
📜 Липуда · 📜 Коста-Виола · 📜 Шилла · 📜 Вальдамато · 📜 Скавинья · 📜 Валь ди Нето
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Источники
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Fascicolo tecnico / disciplinare IGP Locride (eAmbrosia, 2014)
- Domanda di modifica PGI-IT-A0644-AM03 – IGP Locride, documento unico (eAmbrosia, 2019)
- Wikidata