📜 Локріде
Італійське вино із захищеним географічним зазначенням (IGP, IGT) з іонічного узбережжя Калабрії, з провінції Реджо-ді-Калабрія.
Локріде — італійське вино із захищеним географічним зазначенням (IGP, традиційно IGT) з іонічного узбережжя Калабрії, з провінції Реджо-ді-Калабрія. Специфікація охоплює білі, рожеві та червоні вина, червоне новелло та солодке пассіто з сорту монтоніко. Білі описано як свіжі та з виразним смаком, рожеві — як свіжі й гармонійні, червоні — як рубінові та насичені.
Виноград походить з усієї території 25 комун, у тому числі Локрі, Сідерно, Джераче, Каулонія, Роккелла-Йоніка, Боваліно та Б'янко. У специфікації перелічено багато сортів, серед них гагліоппо, греко б'янко, греко неро, монтоніко б'янко, магліокко каніно, нерелло каппуччо, нерелло маскалезе, санджовезе та цибібо.
Мінімальна загальна міцність — 10,5 % об. для білих, 11 % об. для рожевих і новелло, 11,5 % об. для червоних і 15 % об. для пассіто з монтоніко. Максимальна врожайність — 90 гл/га для білих, 75 гл/га для червоних і рожевих і 60 гл/га для пассіто.
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Локріде → → → 🍷 Тихе вино → вид → 🍷 Види вина → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Пов’язано з
- 📍 Калабрія, 🍷 Тихе вино
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино
Часті запитання
Де виробляють Локріде?
На іонічному узбережжі Калабрії, у 25 комунах провінції Реджо-ді-Калабрія, у тому числі Локрі, Сідерно та Джераче.
Які вина можуть називатися Локріде?
Білі, рожеві та червоні вина, червоне новелло та солодке пассіто з монтоніко.
Яка мінімальна міцність і максимальна врожайність?
Мінімальна загальна міцність — 10,5 % об. для білих, 11 % об. для рожевих, 11,5 % об. для червоних і 15 % об. для пассіто. Максимальна врожайність — 90 гл/га для білих, 75 гл/га для червоних і рожевих, 60 гл/га для пассіто.
Що далі прочитати
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
- 🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
Схожі
📜 Ліпуда · 📜 Коста-Віола · 📜 Шілла · 📜 Вальдамато · 📜 Скавінья · 📜 Валь ді Нето
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Fascicolo tecnico / disciplinare IGP Locride (eAmbrosia, 2014)
- Domanda di modifica PGI-IT-A0644-AM03 – IGP Locride, documento unico (eAmbrosia, 2019)
- Wikidata