🍇 Молинара

Молинара — красный винный сорт винограда из Италии, который выращивают в Венето. По данным VIVC, это винный сорт с чёрными ягодами; ДНК-маркеры показывают, что один из родителей — вульпеа, второй неизвестен.

Молинара — один из основных сортов наименований Бардолино и Бардолино Супериоре в провинции Верона, вместе с корвиной, корвиноне и рондинеллой. Бардолино — молодое вино яркого рубинового цвета, свежее, с ароматами мелких ягод и пряностей; Бардолино Кьяретто — его розовая версия ярко-розового цвета. Бардолино Супериоре более насыщенного рубинового цвета, с возрастом приобретает гранатовые оттенки.

VIVC приводит 26 синонимов молинары, среди них Mulinara, Molinaro, Rossanella и Rossara. Её площадь в Италии в 1990 году составляла 1618 га.

Молинара относится к итальянскому вину и к сортам Венето.