🍇 Molinara
Czerwona odmiana z Veneto, jedna z głównych odmian Bardolino.
Molinara to czerwona odmiana winorośli z Włoch, uprawiana w Veneto. Według VIVC jest to odmiana winna o czarnych jagodach; markery DNA pokazują, że jednym z rodziców jest Vulpea, a drugi jest nieznany.
Molinara jest jedną z głównych odmian apelacji Bardolino i Bardolino Superiore w prowincji Werona, obok Corviny, Corvinone i Rondinelli. Bardolino to młode wino o jasnej rubinowej barwie, świeże, z aromatami drobnych owoców i przypraw; Bardolino Chiaretto to jego wersja różowa o jasnoróżowym kolorze. Bardolino Superiore ma intensywniejszą rubinową barwę, która z wiekiem nabiera odcieni granatu.
VIVC podaje 26 synonimów odmiany Molinara, m.in. Mulinara, Molinaro, Rossanella i Rossara. Jej powierzchnia we Włoszech wynosiła 1618 ha w 1990 roku.
Molinara należy do włoskiego wina i do odmian winorośli z Veneto.
Jak łączy się z tematem „Wino”
🍇 Molinara → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🍇 Odmiany winogron
- Pochodzenie
- 🗺️ Wino włoskie
- Gdzie rośnie
- 📍 Veneto, 📍 Valpolicella
- Główna odmiana w
- 📜 Bardolino Superiore, 📍 Valpolicella
- Wina z niego wytwarzane
- 🍷 Wino różowe
- Rodzice
- 🍇 Vulpea
Najczęstsze pytania
Czym jest Molinara?
Czerwoną odmianą z Veneto, jedną z głównych odmian Bardolino i Bardolino Superiore.
Kim są rodzice odmiany Molinara?
Według markerów DNA w VIVC jednym z rodziców jest Vulpea; drugi jest nieznany.
Jakie wino z niej powstaje?
Wchodzi do Bardolino, świeżego młodego wina o rubinowej barwie, do jego różowej wersji Bardolino Chiaretto oraz do Bardolino Superiore.
Co przeczytać dalej
- 🗺️ Wino włoskie — Wina i winiarstwo kraju: regiony, odmiany winogron i apelacje.
- 📍 Valpolicella — Wzgórza pod Weroną, dom Amarone z częściowo suszonych winogron.
- 🍷 Wino różowe — Wino z ciemnych winogron, krótko macerowane ze skórkami, dzięki czemu ma jasnoróżową barwę.
Podobne
🍇 Boschera · 🍇 Rondinella · 🍇 Negrara · 🍇 Oseleta · 🍇 Dindarella · 🍇 Bigolona
Źródła
- VIVC passport
- Wikidata
- VIVC: area statistics (Molinara)
- eAmbrosia: PDO Bardolino, technical file
- eAmbrosia: PDO Bardolino Superiore, technical file