🍇 Molinara
Uva tinta del Véneto, una de las uvas principales del Bardolino.
La Molinara es una uva tinta de Italia que se cultiva en el Véneto. Según el VIVC, es una uva de vinificación de bayas negras; los marcadores de ADN muestran que uno de sus progenitores es la Vulpea, mientras que el otro se desconoce.
La Molinara es una de las uvas principales de las denominaciones Bardolino y Bardolino Superiore, en la provincia de Verona, junto con la Corvina, la Corvinone y la Rondinella. El Bardolino es un vino joven, de color rojo rubí brillante, fresco, con aromas de pequeños frutos y especias; el Bardolino Chiaretto es su versión rosada, de color rosa brillante. El Bardolino Superiore es de un rubí más intenso que con la crianza toma reflejos granate.
El VIVC recoge 26 sinónimos de la Molinara, entre ellos Mulinara, Molinaro, Rossanella y Rossara. Su superficie en Italia era de 1618 ha en 1990.
La Molinara pertenece al vino italiano y a las uvas del Véneto.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🍇 Molinara → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🍇 Variedades de uva
- Origen
- 🗺️ Vino italiano
- Dónde crece
- 📍 Veneto, 📍 Valpolicella
- Uva principal en
- 📜 Bardolino Superiore, 📍 Valpolicella
- Vinos elaborados con ella
- 🍷 Vino rosado
- Progenitores
- 🍇 Vulpea
Preguntas frecuentes
¿Qué es la Molinara?
Una uva tinta del Véneto, una de las principales del Bardolino y el Bardolino Superiore.
¿Cuáles son los progenitores de la Molinara?
Según los marcadores de ADN del VIVC, uno es la Vulpea; el otro se desconoce.
¿Qué vino da?
Entra en el Bardolino, un tinto joven y fresco de color rubí, en su versión rosada Bardolino Chiaretto y en el Bardolino Superiore.
Qué leer después
- 📍 Valpolicella — Colinas cerca de Verona, hogar del Amarone, elaborado con uvas parcialmente secadas.
- 🍷 Vino rosado — Vino de uvas tintas que se mantiene brevemente con sus hollejos, por lo que el color es rosa pálido.
- 📍 Veneto — La región de mayor volumen: Prosecco, Soave y Valpolicella.
Similares
🍇 Boschera · 🍇 Rondinella · 🍇 Negrara · 🍇 Oseleta · 🍇 Dindarella · 🍇 Bigolona
Fuentes
- VIVC passport
- Wikidata
- VIVC: area statistics (Molinara)
- eAmbrosia: PDO Bardolino, technical file
- eAmbrosia: PDO Bardolino Superiore, technical file