🍇 Molinara
Vitigno a bacca rossa del Veneto, una delle uve principali del Bardolino.
La Molinara è un vitigno a bacca rossa italiano, coltivato in Veneto. Secondo il VIVC è un'uva da vino a bacca nera; i marcatori del DNA mostrano che uno dei genitori è la Vulpea, mentre l'altro è sconosciuto.
La Molinara è una delle uve principali delle denominazioni Bardolino e Bardolino Superiore, in provincia di Verona, insieme a Corvina, Corvinone e Rondinella. Il Bardolino è un vino giovane, di colore rosso rubino brillante, fresco, con profumi di piccoli frutti e spezie; il Bardolino Chiaretto ne è la versione rosata, di colore rosa brillante. Il Bardolino Superiore ha un rosso rubino più intenso, con riflessi granati con l'invecchiamento.
Il VIVC elenca 26 sinonimi della Molinara, tra cui Mulinara, Molinaro, Rossanella e Rossara. La sua superficie in Italia era di 1618 ha nel 1990.
La Molinara appartiene al vino italiano e ai vitigni del Veneto.
Come si collega al tema «Vino»
🍇 Molinara → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino italiano
- Dove cresce
- 📍 Veneto, 📍 Valpolicella
- Vitigno principale in
- 📜 Bardolino Superiore, 📍 Valpolicella
- Vini ottenuti da esso
- 🍷 Rosato
- Genitori
- 🍇 Vulpea
Domande frequenti
Che cos'è la Molinara?
Un'uva a bacca rossa del Veneto, una delle uve principali del Bardolino e del Bardolino Superiore.
Quali sono i genitori della Molinara?
Secondo i marcatori del DNA nel VIVC, uno è la Vulpea; l'altro è sconosciuto.
Che vino dà?
Entra nel Bardolino, un rosso rubino giovane e fresco, nella sua versione rosata Bardolino Chiaretto e nel Bardolino Superiore.
Cosa leggere dopo
- 📍 Valpolicella — Colline vicino a Verona, patria dell'Amarone prodotto da uve parzialmente appassite.
- 🍷 Rosato — Vino da uve nere lasciato brevemente a contatto con le bucce, così il colore risulta rosa tenue.
Simili
🍇 Boschera · 🍇 Rondinella · 🍇 Negrara · 🍇 Oseleta · 🍇 Dindarella · 🍇 Bigolona
Fonti
- VIVC passport
- Wikidata
- VIVC: area statistics (Molinara)
- eAmbrosia: PDO Bardolino, technical file
- eAmbrosia: PDO Bardolino Superiore, technical file