🍇 Molinara
Casta tinta do Vêneto, uma das castas principais do Bardolino.
A Molinara é uma casta tinta de Itália, cultivada no Vêneto. Segundo o VIVC, é uma uva de vinho de bagos negros; os marcadores de ADN mostram que um dos progenitores é a Vulpea, enquanto o outro é desconhecido.
A Molinara é uma das castas principais das denominações Bardolino e Bardolino Superiore, na província de Verona, juntamente com a Corvina, a Corvinone e a Rondinella. O Bardolino é um vinho jovem, de cor vermelho-rubi brilhante, fresco, com aromas de pequenos frutos e especiarias; o Bardolino Chiaretto é a sua versão rosada, de cor rosa brilhante. O Bardolino Superiore tem um rubi mais intenso, que ganha reflexos granada com o envelhecimento.
O VIVC regista 26 sinónimos da Molinara, entre eles Mulinara, Molinaro, Rossanella e Rossara. A sua área em Itália era de 1618 ha em 1990.
A Molinara pertence ao vinho italiano e às castas do Vêneto.
Como se liga ao tema «Vinho»
🍇 Molinara → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho italiano
- Onde cresce
- 📍 Veneto, 📍 Valpolicella
- Casta principal em
- 📜 Bardolino Superiore, 📍 Valpolicella
- Vinhos feitos com ela
- 🍷 Rosé
- Progenitores
- 🍇 Vulpea
Perguntas frequentes
O que é a Molinara?
Uma casta tinta do Vêneto, uma das principais do Bardolino e do Bardolino Superiore.
Quais são os progenitores da Molinara?
Segundo os marcadores de ADN no VIVC, um é a Vulpea; o outro é desconhecido.
Que vinho dá a Molinara?
Entra no Bardolino, um tinto rubi jovem e fresco, na sua versão rosada Bardolino Chiaretto e no Bardolino Superiore.
O que ler a seguir
- 🗺️ Vinho italiano — O vinho e a vinicultura do país: regiões, castas e denominações.
- 📍 Valpolicella — Colinas perto de Verona, berço do Amarone, feito de uvas parcialmente secas.
- 🍷 Rosé — Vinho de uvas tintas que fica pouco tempo com as películas, por isso tem cor rosa-pálido.
- 📍 Veneto — A maior região em volume: Prosecco, Soave e Valpolicella.
Semelhantes
🍇 Boschera · 🍇 Rondinella · 🍇 Negrara · 🍇 Oseleta · 🍇 Dindarella · 🍇 Bigolona
Fontes
- VIVC passport
- Wikidata
- VIVC: area statistics (Molinara)
- eAmbrosia: PDO Bardolino, technical file
- eAmbrosia: PDO Bardolino Superiore, technical file