📍 Пантеллерия

Пантеллерия — вулканический остров к юго-западу от Сицилии, в провинции Трапани, и название итальянского винного наименования (DOC), охватывающего весь остров. Почвы здесь вулканические, а климат сухой: в среднем около 409 миллиметров осадков в год, пять летних месяцев без дождя и ветер примерно 338 дней в году.

Все вина DOC Pantelleria делают из белого сорта Цибиббо (Мускат александрийский); только в Бьянко может быть до 15 % других белых сортов. Из-за сильного ветра лозы традиционно выращивают низкими кустами, альберелло, в выкопанной в почве ямке, часто на террасах. Эта практика общины Пантеллерии в 2014 году внесена в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.

Самые известные вина — сладкие. Пассито ди Пантеллерия делают из винограда, подвяленного на солнце полностью или частично, на лозе или после сбора; оно золотисто-жёлтое с янтарным оттенком, сладкое и ароматное, с общей крепостью не ниже 20 %. Москато ди Пантеллерия делают из свежего винограда; оно сладкое, с ароматом муската. Наименование охватывает также игристое Москато, ликёрные вина, Цибиббо дольче и белое Пантеллерия Бьянко, в том числе фридзанте.

Название «Пантеллерия» на этикетке показывает, что виноград вырос именно в этом районе, и по нему легко искать похожие вина.