🍇 Ансоника
Белый итальянский сорт, на Сицилии — Инцолия; по VIVC площадь в Италии в 2000 году — 9 518 га; в DOC Argentario — не менее 85 %.
Ансоника (Ansonica) — белый итальянский сорт винограда; на Сицилии его зовут Инцолия (Inzolia, Insolia). По данным VIVC, в каталоге 32 синонима, а площадь в Италии в 2000 году составляла 9 518 га, в 1982-м — 14 530 га. Отцом назван Mantonico bianco.
По данным Википедии, на западе Сицилии из него делают и марсалу, а в целом ансоника может входить в 20 вин с названием DOC: одно в Калабрии, 15 на Сицилии и четыре в Тоскане; аромат вина отмечают как ореховый.
Единый документ DOC Ansonica Costa dell'Argentario требует не менее 85 % ансоники. Вино — соломенно-жёлтое, с лёгким фруктовым запахом, сухое, мягкое и живое; общая крепость — не менее 11,5 % об., кислотность — не менее 4,5 г/л. Максимум — 11 т/га, то есть 77 гл/га. VIVC отмечает, что сорт внесён в Европейский каталог, а коллекции лоз есть, в частности, в Италии, Франции, Испании, Австрии и Германии. Зона — юг провинции Гроссето: часть коммун Манчано, Орбетелло и Капальбио и полностью Монте-Арджентарио и остров Джильо; синоним Uva del Giglio тоже напоминает о нём.
Почему это важно для вас. Ансоника и Инцолия — один сорт, а Ansonica Costa dell'Argentario — название места и правил с минимумом 85 % сорта. Поэтому на сицилийских этикетках ищите Inzolia, а на тосканских — Ansonica. Алкоголь — только для взрослых, в умеренных количествах.
Факты
| Страна | Италия 1 |
|---|---|
| Зарегистрировано | PDO Ansonica Costa dell'Argentario — с 15.11.1996 2 |
| Сорта | Ansonica — не менее 85 % 3 |
| Урожайность | Argentario — до 77 гл/га (11 т/га) 2 |
| Крепость (% об.) | Общая крепость — не менее 11,5 % об. 2 |
Как связано с темой «Вино»
🍇 Ансоника → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🍇 Сорта винограда
- Откуда родом
- 🗺️ Итальянское вино
- Где растёт
- 📍 Сицилия, 📍 Тоскана, 📍 Марсала (Западная Сицилия)
- Какие вина делают
- 🍷 Марсала
- Где главный сорт
- 📜 Мамертино, 📍 Сицилия, 📜 Ансоника Коста-дель-Арджентарио, 📜 Контесса-Энтеллина, 📍 Марсала (Западная Сицилия), 📜 Эльба
- Связано с
- 🍷 Regaleali Bianco, 🍷 Nozze d'Oro, 🍷 Sallier de La Tour Inzolia
- Родители
- 🍇 Мантонико бьянко
- Похожее и различия
- 🍇 Грилло
Частые вопросы
Ансоника и Инцолия — это одно и то же?
Да. По данным VIVC, Inzolia, Insolia и Ansonica — синонимы одного белого сорта; на Сицилии его зовут Инцолия.
Сколько ансоники в Ansonica Costa dell'Argentario?
Не менее 85 % (спецификация DOC); остальное дают другие белые сорта.
Какое вино Ansonica Costa dell'Argentario?
Соломенно-жёлтое, с лёгким фруктовым запахом, сухое, мягкое и живое; общая крепость — не менее 11,5 % об. (единый документ ЕС).
Правда ли, что ансоника растёт только в Тоскане?
Нет. Википедия называет 20 вин DOC с этим сортом: 1 в Калабрии, 15 на Сицилии и 4 в Тоскане; VIVC называет отцом Mantonico.
Какова площадь ансоники в Италии?
По данным VIVC — 9 518 га в 2000 году и 14 530 га в 1982 году.
Что прочитать дальше
- 🗺️ Итальянское вино — Вино и виноделие страны: регионы, сорта, наименования.
- 📍 Марсала (Западная Сицилия) — Запад Сицилии, провинция Трапани: родина ликёрного вина марсала с ЗНМП, выдерживаемого в дереве.
- 🍷 Regaleali Bianco — Регалеали Бьянко (Regaleali Bianco) — белое вино Tasca d'Almerita из поместья Regaleali в холмах в глубине Сицилии; Sicilia DOC.
- 🍇 Мантонико бьянко — Белый винный сорт винограда из Италии; в VIVC — 11 синонимов.
- 🍷 Nozze d'Oro — Ноцце д’Оро (Nozze d'Oro) — белое вино Tasca d'Almerita из поместья Regaleali в холмах в глубине Сицилии; Sicilia DOC.
Похожие
🍇 Катаратто · 🍇 Греканико дорато · 🍇 Грилло · 🍇 Ночера · 🍇 Перриконе · 🍇 Нерелло Маскалезе
Источники
- VIVC. Ansonica (passport 492)
- eAmbrosia (реєстр GI ЄС): PDO «Ansonica Costa dell'Argentario», зведений документ
- Disciplinare DOC «Ansonica Costa dell'Argentario» (AIS Italia)