🍇 Донаувельтлінер
Білий сорт, виведений у Клостернойбурзі 1996 року з Грюнер вельтлінера та Сейваль блан.
Донаувельтлінер — білий винний сорт винограду, виведений у федеральній дослідній установі з виноградарства й садівництва (HBLA und Bundesamt für Wein- und Obstbau) у Клостернойбурзі, Австрія. У паспорті VIVC (номер сорту 25234) країною походження вказано Австрію, а селекціонером — Фердінанда Регнера; схрещення Грюнер вельтлінер × Сейваль блан зроблено 1996 року. Сорт має білу шкірку ягід, двостатеві квітки, повністю сформоване насіння й нейтральний смак, а VIVC наводить два синоніми — селекційні номери KLBG 1979 і Klosterneuburg 1979-10-1-24.
У презентації нових клостернойбурзьких сортів Регнер наводить селекційний номер 1979-10-1-24 (I 276): схрещено 1996 року, у виноградарському випробуванні з 2001 року, відібрано з 2600 особин цієї популяції. Ягоди круглі або овальні (довжина 13–15 мм, ширина близько 13 мм), важать близько 2 г (менше, ніж у Грюнер вельтлінера), мають зелено-жовту шкірку й безбарвний м'якуш; грона середньої довжини (14–18 см), пухкі або середньої щільності. Розпускання бруньок, цвітіння й достигання середні, причому сорт достигає раніше за Грюнер вельтлінер. Зимостійкість дуже добра; стійкість до мілдью (Plasmopara) і сірої гнилі (Botrytis) добра, до оїдіуму (Oidium) дуже добра, проте захист рослин все ж потрібен. Лоза схильна до осипання квіток, що дає пухкі грона, і дає менший врожай, ніж Грюнер вельтлінер.
Презентація описує молоді вина як фруктові й збалансовані, дуже подібні до Грюнер вельтлінера, особливо у зрілому віці. Через раннє достигання й втрату кислотності сорт менш придатний для спекотних і сухих районів; він віддає перевагу глибоким ґрунтам, наприклад лесу. У 2013–2015 роках збір дав масу цукрів у суслі від 17,1 до 19,6 °KMW.
У Європейському Союзі назву сорту можна вказати на етикетці вина, якщо щонайменше 85 % вина зроблено з цього сорту (Делегований регламент (ЄС) 2019/33).
Як пов’язано з темою «Вино»
🍇 Донаувельтлінер → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Австрійське вино
- Які вина роблять
- 🍷 Біле вино
- Батьки
- 🍇 Грюнер Вельтлінер, 🍇 Сейваль блан
Часті запитання
Хто батьки сорту Донаувельтлінер?
Грюнер вельтлінер і Сейваль блан — за VIVC і за селекціонером Фердінандом Регнером у Клостернойбурзі; схрещення зроблено 1996 року.
Як сорт стійкий до грибних хвороб?
За презентацією селекціонера з Клостернойбурга: добра до мілдью та сірої гнилі, дуже добра до оїдіуму, але захист рослин все ж потрібен.
Які ще назви має сорт Донаувельтлінер?
У VIVC наведено два синоніми — селекційні номери KLBG 1979 і Klosterneuburg 1979-10-1-24.
Що далі прочитати
- 🗺️ Австрійське вино — Вино й виноробство країни: регіони, сорти, назви.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
Схожі
🍇 Вельтлінер (Італія) · 🍇 Санкт-Георген · 🍇 Совен · 🍇 Португізер зелений · 🍇 Сінь блан · 🍇 Шалістін
Джерела
- VIVC (Vitis International Variety Catalogue): passport Donauveltliner
- Ferdinand Regner (HBLA und Bundesamt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg): Neuzüchtungen aus Klosterneuburg, 1. Donauveltliner
- Commission Delegated Regulation (EU) 2019/33 (grape varieties on labels)
- Wikidata
