📍 П'ємонт

Найменування за походженням ✔ Перевірено: 10.2026 · джерел: 4 Оновлено: 14.11.2026

Передгір'я Альп на північному заході, батьківщина бароло і барбареско.

П'ємонт — винний регіон на північному заході Італії, біля підніжжя Альп, а також однойменне найменування DOC Piemonte. За офіційним списком Міністерства сільського господарства Італії (березень 2026 року), тут 60 найменувань за походженням — 19 DOCG і 41 DOC. Це найбільше DOCG серед усіх регіонів Італії. Вин IGT у П'ємонті немає зовсім.

Головний червоний сорт — неббіоло. Бароло і Барбареско — DOCG, які виготовляють лише з нього. Бароло перед продажем витримують щонайменше 38 місяців, з них 18 у дерев'яних бочках, а riserva — 62 місяці. Для другого з цих вин термін коротший: щонайменше 26 місяців, з них 9 у дереві, riserva — 50.

Зона Бароло охоплює цілком громади Бароло, Кастільйоне-Фаллетто й Серралунга-д'Альба та частини ще восьми громад провінції Кунео; її межі встановили ще 1933 року. Інший важливий сорт — барбера: вино Барбера д'Асті щонайменше на 90 % з неї. За OIV, у всій Італії барбера займала 18 тис. га.

Біле ігристе Асті виготовляють щонайменше на 97 % з мускату білого. Серед інших DOCG П'ємонту — Гаві, Гаттінара, Роеро, Альта Ланга й Ніцца.

Чому це важливо для вас. DOCG — найвищий рівень: його отримує лише вино, яке щонайменше сім років мало DOC і має суворіші правила. Пляшки DOCG мають державний контрольний знак із серією та номером. Позначка riserva означає довшу витримку, ніж у звичайного вина того самого найменування, — у Бароло це понад п'ять років.

Головні зв’язки. Натисніть на поняття, щоб перейти до нього.

Як пов’язано з темою «Вино»

📍 П'ємонт ← росте в ← 🍇 Дольчетто → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино

Зв’язки

Входить до: 🗺️ Італійське вино
Які вина роблять: 🍷 Асті
Пов’язано з: 📜 Неббіоло д'Альба, 📜 Гаві, 🍷 La Scolca, 🍷 La Scolca Pinot Nero, 🍷 Sol Lui, 🥃 Граппа П'ємонту (увесь регіон; перегонка й розлив у П'ємонті), 🥃 Граппа ді Бароло (перегонка, витримка й розлив — лише в П'ємонті), 🥃 Женепі П'ємонту (Genepì del Piemonte) (рослини й виробництво — П'ємонт, Італія), 🍷 Тихе вино, 🍷 Ігристе вино
і ще 13
🍷 Солодке вино, 📜 Канеллі, 📜 Коллі Тортонезі, 📜 Терре Альф'єрі, 📜 Канавезе, 📜 Карема, 📜 Колліне-Салуццезі, 📜 Ербалуче ді Калузо, 📜 Фрейза ді К'єрі, 📜 Пінеролезе, 📜 Вальсуза, 📜 Чистерна д'Асті, 📜 Колліна Торінезе
Сорти: 🍇 Неббіоло, 🍇 Барбера, 🍇 Мускат білий, 🍇 Дольчетто, 🍇 Бракетто, 🍇 Арнеїс, 🍇 Ербалуче, 🍇 Руке, 🍇 Кортезе, 🍇 Гріньоліно
і ще 41
🍇 Кроатина, 🍇 Фрейза, 🍇 Пелаверга, 🍇 Баратучат, 🍇 Ува рара, 🍇 Греко б'янко ді Новара, 🍇 Россезе б'янко, 🍇 Уваліно, 🍇 Ду д'Анрі, 🍇 Нереттія кунезе, 🍇 Неретта кунезе, 🍇 Пелаверга пікколо, 🍇 Весполіна, 🍇 Мальвазія ді Скьєрано, 🍇 Фаворіта, 🍇 Ламбруска ді Алессандрія, 🍇 Квальяно, 🍇 Гамба ді Перніче, 🍇 Барбера бьянка, 🍇 Каскароло бьянко, 🍇 Буббьєраско, 🍇 Бекуе, 🍇 Руке ді Кастаньоле, 🍇 Тіморассо, 🍇 Мальвазія ді Казорцо, 🍇 Неретто ді Байро, 🍇 Гріза нера, 🍇 Пласса, 🍇 Каріка л'Азіно, 🍇 Брагат роза, 🍇 Фурнер, 🍇 Дураза, 🍇 Москато неро ді Акві, 🍇 Альбаросса, 🍇 Авана, 🍇 Аваренго, 🍇 Валентіно неро, 🍇 Брік, 🍇 Боджоне россо, 🍇 Сларіна, 🍇 Корнареа
Продукти з винограду: 🥃 Граппа (ГЗ Grappa piemontese і Grappa di Barolo (з 12.06.1989))
Головні сорти: 🍇 Барбера, 🍇 Дольчетто, 🍇 Мускат білий, 🍇 Шардоне, 🍇 Кортезе
Які вина: 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино, 🍷 Рожеве вино
Схоже й відмінності: 🍷 Бракетто д'Аквi, 🍷 Вермут ді Торіно
У інших темах: 🇮🇹 Сири Італії (Gorgonzola: 3,8 млн голів у 2024 році)

Часті запитання

Скільки DOCG у П'ємонті?

19 — за списком Міністерства сільського господарства Італії станом на березень 2026 року, більше, ніж у будь-якому іншому регіоні. Ще 41 найменування має статус DOC.

З якого винограду Бароло?

Лише з неббіоло — так само, як і Барбареско, друге знамените вино П'ємонту з цього сорту.

Скільки витримують Бароло?

Щонайменше 38 місяців від 1 листопада року врожаю, з них 18 — у дереві; Бароло riserva — 62 місяці.

Чи правда, що в П'ємонті є вина IGT?

Ні. У списку IGT Міністерства немає жодного п'ємонтського найменування: усі вина з назвою походження тут — DOC або DOCG.

Чим Асті відрізняється від Барбера д'Асті?

Асті — біле ігристе з мускату білого (щонайменше 97 %), а Барбера д'Асті — червоне вино щонайменше на 90 % з барбери.

Що далі прочитати

📜 Гаві — Відоме біле вино П'ємонту із сорту кортезе навколо містечка Гаві.
🍷 La Scolca — Сімейний винний маєток у Роверето-ді-Ґаві (Пʼємонт), заснований 1919 року; ним керує четверте покоління родини Сольдаті; відомий Gavi dei Gavi з кортезе.
🍷 La Scolca Pinot Nero — Ла Сколька Піно Неро (La Scolca Pinot Nero) — червоне вино La Scolca з Роверето-ді-Гаві на півдні П’ємонту; Piemonte DOC Pinot Nero.
🍇 Шардоне — Один із найвідоміших білих сортів світу, родом із Бургундії; основа шаблі та багатьох шампанських.
🥃 Граппа — Італійський дистилят виноградних вичавок, географічне зазначення ЄС: від 37,5 % об., «invecchiata» — від 12 місяців у дереві, «riserva» — від 18.

Схожі

📍 Емілія-Романья · 📜 Тревенеціє · 📍 Абруццо · 📍 Молізе · 📜 Альто Лівенца · 📜 Вальдадідже

⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.

Що входить

Джерела

Усі поняття