📍 Пелопоннес
Гористий південь Балканського півострова; PGI «Пелопоннес» і найменування Немея, Мантінія, Патри та Монемвасія-Мальвазія.
Пелопоннес — гористий півострів на самому півдні Балканського півострова. Гірські пасма ділять його на дві винні зони: центр і північ із Мантінією та Немеєю і захід — від схилів Панахаїко біля Патр до Іонічного моря й Мессенії. Клімат м'який середземноморський, на півночі його пом'якшує Коринфська затока. Однойменна периферія охоплює 15 490 км² — 11,7 % Греції — з Аркадією, Арголідою, Коринфією, Лаконією та Мессенією.
Регіональне вино PGI «Пелопоннес» захищене в ЄС з 1 серпня 2009 року. Технічне досьє називає його найбільшим винним районом Греції: 220 000 стреммів виноградників і близько 1 500 000 гл вина на рік. Головні сорти — асиртіко, каберне совіньйон, агіоргітіко, родітіс і саватіано, поряд іще близько 45.
Усередині лежать найменування PDO. Немея в Коринфії та Арголіді — лише агіоргітіко, лози ростуть на 200–850 м. Мантінія на північний схід від Тріполі, вище 650 м, — білі вина з мосхофілеро. Патри — біле з родітісу, а Мавродафні Патр — солодке, де мавродафні понад 51 %, з витримкою в дубі щонайменше 12 місяців.
На півдні, у Лаконії, лежить Монемвасія-Мальвазія — PDO з 2011 року. Рішення Венеціанського сенату 1400 року називає фортецю Монемвасію «Malvasia», і так у Середньовіччі звали її славетне вино.
Чому це важливо для вас. Немея на етикетці означає червоне лише з агіоргітіко, а Мантінія — біле з рожевуватої ягоди мосхофілеро. Мальвазія спершу була назвою вина з Монемвасії, а не сорту. Білі вина подають за 4–10 °C, червоні — за 15–18 °C.
Як пов’язано з темою «Вино»
📍 Пелопоннес ← росте в ← 🍇 Агіоргітіко → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🗺️ Грецьке вино
- Пов’язано з
- Греція: 📜 Аркадія, 📜 Ахая, 📜 Коринф, 📜 Лаконія, 📜 Мессенія, 📜 Схили Егіалеї, 📜 Пілія, 📜 Трифілія, 📜 Кліменті, 📜 Пісатіс
🥃 Tentoura (Тентура), 🥃 Ouzo of Kalamata (Узо з Каламати), 🍷 Тихе вино - Які вина роблять
- 🍷 Мавродафні (PDO Мавродафні Патрон: мавродафні > 51 % (eAmbrosia))
- Сорти
- 🍇 Агіоргітіко, 🍇 Коринка чорна, 🍇 Родітіс, 🍇 Мосхофілеро, 🍇 Лагорті, 🍇 Мавродафні
- Головні сорти
- 🍇 Агіоргітіко (Немея — 100 % агіоргітіко (eAmbrosia)), 🍇 Мосхофілеро (Мантинія: мосхофілеро на плато понад 650 м (eAmbrosia)), 🍇 Родітіс, 🍇 Мавродафні (Мавродафні Патрон: мавродафні > 51 %)
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино, 🍷 Рожеве вино
- Що росте
- 📜 Олімпія (олія) (захід Пелопоннесу, провінція Олімпія), 📜 Лігуріо Асклепіу (олія) (Арголіда, Пелопоннес)
- Сорти олив
- 🫒 Коронейкі (50–60 % оливкових площ Греції, найбільше — Крит і Пелопоннес (IOC)), 🫒 Каламон (Месинія, Лаконія, Аркадія, Еліда (IOC)), 🫒 Цунаті
Часті запитання
Де розташований Пелопоннес?
На півдні Балканського півострова; гори ділять його на центральну й західну винні зони.
Які найменування PDO є на Пелопоннесі?
Немея, Мантінія, Патри, Мускат Патр, Мавродафні Патр, Мускат Ріо Патр і Монемвасія-Мальвазія.
Чи правда, що Мавродафні Патр — односортове вино?
Ні. Мавродафні має бути понад 51 %, решту дає коринка чорна.
Чи правда, що мальвазія — це сорт?
Спершу це була назва вина з Монемвасії: так фортецю називав Венеціанський сенат 1400 року.
З якого сорту виготовляють Немею?
Лише з агіоргітіко.
Що далі прочитати
- 🍷 Мавродафні — Солодке червоне кріплене вино з грецького міста Патри.
- 📜 Еліда — Регіональне вино Еліди на заході Пелопоннесу, поруч з Олімпією.
- 🍇 Мосхофілеро — Рожевоягідний винний сорт винограду з Греції; у VIVC — 12 синонімів.
- 🫒 Коронейкі — Найпоширеніший олійний сорт Греції з дрібними плодами: 50–60 % оливкових площ країни, основа олій «Каламата», «Сітія» та інших захищених назв.
- 🥃 Ouzo of Kalamata (Узо з Каламати) — Захищена назва ЄС для узо з громади Каламата в Месинії на Пелопоннесі (Ούζο Καλαμάτας): аніс і фенхель, від 37,5 % об.
Схожі
📍 Фракія (Греція) · 📍 Епір · 📍 Фессалія · 📍 Крит · 📍 Македонія (Греція) · 📍 Патри
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Що входить
Джерела
- eAmbrosia — technical file: PGI «Πελοπόννησος / Peloponnese» (Ares(2011)1411508)
- eAmbrosia — technical file: PDO «Νεμέα / Nemea»
- eAmbrosia — technical file: PDO «Μαυροδάφνη Πατρών / Mavrodaphne of Patras»
- eAmbrosia — technical file: PDO «Μονεμβασία-Malvasia»
- Wines of Greece: Peloponnese
- Simons C.T. Left out in the cold: Serving wines chilled. Temperature, 2019
