🍇 Corvinone

Corvinone Veronese ist eine Keltertraubensorte mit schwarzen Beeren aus Italien. Der VIVC führt sie als Vitis vinifera subsp. sativa mit Herkunftsland Italien, Verwendung für Wein und zwittrigen Blüten; Eltern, Züchter und Entstehungsjahr sind nicht verzeichnet, Angaben zu Geschmack, Chlorotyp und Resistenz fehlen. Der VIVC nennt sechs Synonyme: Corvina Grossa, Corvino, Corvinon, Corvinone, Corvinone a foglia glabra und Cruinon. Für die Sorte liegen SSR-Markerdaten vor, sie steht im Europäischen Katalog und wird von zwei Sammlungen erhalten.

Corvinone wird in den Produktionsvorschriften mehrerer Bezeichnungen des Valpolicella in der Provinz Verona genannt. Die konsolidierten Vorschriften, genehmigt mit Ministerialdekret vom 2. August 2019 (Gazzetta Ufficiale Nr. 190 vom 14. August 2019), verlangen für die Weinberge von Valpolicella DOC, Valpolicella Ripasso DOC, Recioto della Valpolicella DOCG und Amarone della Valpolicella DOCG Corvina Veronese (Cruina oder Corvina) und/oder Corvinone zu 45 bis 95 Prozent, dazu Rondinella zu 5 bis 30 Prozent. Corvinone kann also innerhalb des ersten Anteils die Corvina ersetzen. Die Vorschriften führen beide Namen getrennt nebeneinander als zwei Sorten auf.