🍇 Corvinone

Corvinone Veronese to odmiana winorośli winiarskiej o czarnych jagodach z Włoch. VIVC podaje ją jako Vitis vinifera subsp. sativa, pochodzącą z Włoch, o użytkowaniu winiarskim i kwiatach obupłciowych; rodzice, hodowca i rok powstania nie są podani, brak też danych o smaku, chlorotypie i odporności. VIVC wymienia sześć synonimów: Corvina Grossa, Corvino, Corvinon, Corvinone, Corvinone a foglia glabra i Cruinon. Dla odmiany istnieją dane markerów SSR, figuruje w Katalogu Europejskim i jest przechowywana przez dwie kolekcje.

Corvinone jest wymieniona w specyfikacjach produkcyjnych kilku nazw Valpolicelli w prowincji Werona. Skonsolidowane specyfikacje zatwierdzone dekretem ministerialnym z 2 sierpnia 2019 roku (Gazzetta Ufficiale nr 190 z 14 sierpnia 2019 roku) wymagają, aby winnice dla Valpolicella DOC, Valpolicella Ripasso DOC, Recioto della Valpolicella DOCG i Amarone della Valpolicella DOCG miały Corvina Veronese (Cruina lub Corvina) i/lub Corvinone w udziale od 45 do 95 procent oraz Rondinellę od 5 do 30 procent. Corvinone może więc zastępować Corvinę w ramach pierwszego udziału. Specyfikacje wymieniają obie nazwy osobno, obok siebie, jako dwie odmiany.