🥃 Cosmopolitan
Moderner Klassiker aus Zitronenwodka, Orangenlikör Cointreau, Limettensaft und Cranberrysaft; hellrosa, kräftig geschüttelt und im großen Cocktailglas mit Zitronenzeste serviert.
Der Cosmopolitan, kurz „Cosmo“, ist der rosa Cocktail aus Bars und Fernsehserien: Zitronenwodka, Orangenlikör Cointreau, frischer Limettensaft und Cranberrysaft. Die Cranberry gibt ihm die hellrosa Farbe, die Limette die Säure. Die International Bartenders Association (IBA) stuft ihn als modernen Klassiker ein. Serviert wird er in einem großen Cocktailglas mit einem Stück Zitronenschale.
IBA-Rezept. 40 ml Zitronenwodka, 15 ml Cointreau, 15 ml frischer Limettensaft und 30 ml Cranberrysaft. Alles wird kräftig mit Eis im Shaker geschüttelt und in ein gekühltes Glas abgeseiht.
Geschichte. Die Urheberschaft ist umstritten. Laut Difford's Guide mischte Neil Murray schon 1975 in Minnesota Wodka, Triple Sec, Cranberry und Limette, und der Drink verbreitete sich später in Bars in San Francisco. Cheryl Cook von der Bar The Strand in Miami machte eine Version mit Absolut Citron, die 1988 auftauchte. In New York arbeiteten Melissa Gaffsmith und Toby Cecchini im Restaurant The Odeon das Rezept mit frischer Limette und Cointreau um. Schon 1934 gab es einen gleichnamigen Cocktail mit Gin und Himbeersirup.
Berühmtheit. Weltweit beliebt wurde der Cocktail durch die Fernsehserie „Sex and the City“, die 1998 begann: Ihre Heldinnen bestellten ständig „Cosmos“. Seitdem gilt er als Symbol der Barkultur der 1990er-Jahre.
Warum das wichtig ist. Cranberrysaft und die rosa Farbe machen den Cocktail nicht schwach: Eine Portion nach IBA-Rezept enthält 40 ml Wodka und 15 ml starken Likör, zusammen etwa 15 g reinen Alkohol. Die WHO erinnert: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Rohstoff | Zitrusvodka, Cointreau, Limettensaft, Cranberrysaft (IBA-Rezept) |
|---|---|
| Alkoholgehalt (% vol.) | abhängig von den Mengen; Wodka in der EU mindestens 37,5 % vol., 40 ml pro Portion |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Cosmopolitan → beeinflusst → 🍷 Alkohol und Gesundheit ← beeinflusst ← 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Hergestellt aus
- 🍸 Aromatisierter Wodka, 🥃 Absolut Citron, 🥃 Cointreau
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Traditionen
- 🧑🤝🧑 US-Amerikaner
- Gehört zu
- 🍸 Wodka
- Verwandt mit
- 🌍 Nordamerika
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Bloody Mary, 🥃 Caipirinha, 🥃 Long Island Iced Tea
Häufige Fragen
Was kommt nach IBA-Rezept in einen Cosmopolitan?
40 ml Zitronenwodka, 15 ml Cointreau, 15 ml frischer Limettensaft und 30 ml Cranberrysaft, kräftig mit Eis geschüttelt.
Wurde der Cosmopolitan für „Sex and the City“ erfunden?
Nein. Den Cocktail gab es mindestens seit den 1980er-Jahren; die Serie, die 1998 begann, machte ihn nur weltberühmt.
Wer hat den Cosmopolitan erfunden?
Das ist nicht sicher belegt: Difford's Guide nennt Neil Murray, Cheryl Cook aus Miami sowie Melissa Gaffsmith und Toby Cecchini vom New Yorker The Odeon.
Warum ist der Cosmopolitan rosa?
Wegen des Cranberrysafts; er wird gerade so dosiert, dass er Farbe und eine leichte Herbe gibt.
Welcher Wodka kommt in einen Cosmopolitan?
Laut IBA ein Wodka mit Zitrusaroma; in der klassischen New Yorker Version war es Absolut Citron.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🧑🤝🧑 US-Amerikaner — Die Bewohner der USA in Nordamerika, Nachfahren von Siedlern und indigenen Völkern; ihr eigener Käse ist der kalifornische Monterey Jack.
- 🌍 Nordamerika — USA und Kanada: 9,5 Mio. US-Kühe gaben 232 Mrd. Pfund Milch (2025); Wisconsin liefert ein Viertel des US-Käses, Kanada setzt auf Milchquoten.
- 🍸 Aromatisierter Wodka — Aromatisierter Wodka ist Wodka mit einem vorherrschenden Geschmack, der vom Rohstoff abweicht: EU-Kategorie 31, mind. 37,5 % vol., weniger als 100 g/l Zucker. Färbung ist erlaubt.
- 🥃 Bloody Mary — Klassischer Cocktail aus Wodka und Tomatensaft mit Zitronensaft, Worcestershiresauce, Tabasco, Selleriesalz und Pfeffer; die IBA führt ihn unter den Contemporary Classics. Das IBA-Rezept nimmt 45 ml Wodka.
Ähnliches
🥃 Long Island Iced Tea · 🥃 Bloody Mary · 🥃 Espresso Martini · 🥃 Sea Breeze · 🥃 Sex on the Beach · 🥃 Cuba Libre
Quellen
- IBA — International Bartenders Association: Cosmopolitan (Contemporary Classics): 40 ml vodka citron, 15 ml Cointreau, 15 ml fresh lime juice, 30 ml cranberry juice; shake, strain into large cocktail glass; lemon twist
- Difford's Guide: Cosmopolitan cocktail — history (Cheryl Cook, The Strand, Miami; Absolut Citron launched 1988; Neal Murray 1975; Melissa Huffsmith and Toby Cecchini, The Odeon, New York; 1934 gin version; Sex and the City, 1998)
- Difford's Guide: Toby Cecchini — began bartending at the Odeon, Manhattan, in 1987; credited with the internationally recognised version of the Cosmopolitan
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)