Globino

Globino ist eine ukrainische Wurst- und Fleischmarke der ТОВ «Глобинський м'ясокомбінат» in Hlobyne, Region Poltawa. Das Unternehmen bezeichnet sich als einen der führenden Hersteller von Wurst und Fleischwaren in der Ukraine. In einem Ranking der zehn größten Wursthersteller von 2017 (Agroreview nach Delo.ua) stand das Werk auf Platz eins.

Das Unternehmen datiert seine Geschichte auf 1998, als eine Schlachterei für bis zu 2 Tonnen Fleisch am Tag startete. 2003 wurde es Anteilseigner des örtlichen Butter- und Käsewerks, 2005 begann der Bau einer Schweinezuchtanlage, 2013 kam Globino Agro zur Gruppe.

Der Katalog führt Rohwürste mit Räuchern wie Myslyvska, Karpatska und Barolo, nah an Haltbare Rohwurst, und luftgetrocknete: Nostrano mit 120 Tagen, Salami Italiana mit 90, Alpina mit 60 sowie Felino und Milano in natürlichem Schimmel, verwandt mit Rohwurst und Salami. Die Snack-Sticks «Salamky» gibt es als Spanische, Pepperoni, mit Cheddar und Chicken Original. Brühwurst stellt die Marke auch her, in einem anderen Regal.

Globino bedient das ganze Wurstregal, nicht nur Rohwurst. Die italienischen Salami-Namen sind nur Namen: Das Werk ist ukrainisch, eine geschützte Herkunftsangabe wird nicht beansprucht.

Ukrainer finden sie im Regal als ТМ «Глобино». Die Sticks gibt es in Vakuumpackungen zu 80–85 g, Aufschnitt zu 200 g. Gelagert wird bei 0 bis 6 °C, die luftgetrockneten Artikel halten 60 bis 120 Tage. Auf der Packung steht eine Hotline, 0 800 50 40 65. Die Salamky sind auch auf dem Marktplatz Rozetka gelistet.