Globino

Globino è un marchio ucraino di insaccati e prodotti a base di carne di ТОВ «Глобинський м'ясокомбінат», a Hlobyne, regione di Poltava. L'azienda si descrive come uno dei principali produttori di insaccati e prodotti a base di carne in Ucraina. In una classifica del 2017 dei dieci maggiori produttori di insaccati (Agroreview da Delo.ua) il suo stabilimento era primo.

L'azienda fa risalire la sua storia al 1998, quando partì un macello fino a 2 tonnellate di carne al giorno. Nel 2003 diventa socia dello stabilimento locale di burro e formaggio, nel 2005 inizia un complesso suinicolo e nel 2013 entra nel gruppo Globino Agro.

Il catalogo elenca salami crudi affumicati come Myslyvska, Karpatska e Barolo, vicini ai Salumi affumicati a lunga conservazione, e stagionati: Nostrano a 120 giorni, Salami Italiana a 90, Alpina a 60, Felino e Milano con muffa naturale, parenti dei Salumi stagionati e del Salame. Gli snack «Salamky»: spagnolo, pepperoni, cheddar e Chicken Original. Fa anche cotti, su un altro scaffale.

Globino copre l'intero scaffale degli insaccati, non solo gli stagionati. I nomi italiani dei salami sono solo nomi: lo stabilimento è ucraino e non dichiara denominazioni protette.

Gli ucraini la cercano a scaffale come ТМ «Глобино». Snack sottovuoto da 80–85 g, affettato da 200 g. Conservazione da 0 a 6 °C, 60–120 giorni per gli stagionati. Sulla confezione c'è un numero verde, 0 800 50 40 65. Le Salamky compaiono anche sul marketplace Rozetka.